ピエモンテのクリスマスイブ♥ボン先輩の新しい彼女?!

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さて、無事に初フライトを大成功させたボン先輩。

<前回のお話>

スッキリ吐いてwピエモンテライフが始まります!

ボン先輩のピエモンテ滞在は、マチルダ(ブルテリア)と共に

ピエモンテのお家には、ブルテリアのマチルダ女子がいます。まずは…お互い嗅ぎまくってご挨拶。

「嗅ぎ慣れないこの匂いは、シチリアの匂い?」「ピエモンテの匂い?」イタリア的”国際”交流ですw

いつか会わせたいね~と言っていた夢が実現した瞬間です♪

到着した日は、クリスマスイブ。ボン先輩にとっては、初のピエモンテのクリスマス。って言うか、生まれて初めてのクリスマス。楽しくなるといーね。

イタリアの精進料理?チェーナ・ディ・マグロ

クリスマス・イブは、Cena di magro (チェーナ・ディ・マグロ)と言って、肉料理は食べないのがイタリアの伝統です(魚はOK)。

精進料理っぽい感じかしらね。…それは、翌日の壮大なクリスマス料理の前に、胃腸を休めておこう!ということ…ではなくw、宗教的な意味があるそうです。

手作りのフォカッチャや野菜料理を中心に、ピエモンテ産のチーズとワインで乾杯♪

何もかも美味しいなかでも、スーパー美味しかったのが、これ!

アッチューゲ・アル・ヴェルデ!!!!

見た目はアレですが、味はサイコー!

アンチョビ×大量のプレッツェーモロ×ニンニク×EXVオリーブオイル…のシンプル素材の珍味系。抜群のワインのお供です!作り方はこちらでご紹介>>>激ウマ!クララのアッチューゲ・アル・ヴェルデ

トミーノ・アル・アリオ(ニンニク風味のトミーノチーズ)も美味ー!臭い物が好きなのよ…
ラスケーラ(チーズ)を入れたカボチャのポタージュ。ホッコリ、糸ひくチーズがこりゃまたワインに合う

かー!ンマイ!ワイン2リットルくらい飲めそう!

え?正座?

酔っ払う人間たちを、マチルダが冷静に…お行儀良く見守ってくれてましたw。

気が合うのか、合わないのか…元気なワンコたち

そうしてドルチェは、パレルモ土産のカンノーロやカッサータ。軽い夕食のつもりが結局、いつもの通りでした。

あ、そういえば、ボンちゃんは…?

マチルダと仲良く(?)遊んでました!

ダルメシアンのぬいぐるみは、この後、細切れ…(合掌)。仲良きことは、美しきかな。って言うか、ハードな飛行機旅の後のこの元気!全体的に、ホッとしました!

<続く>

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