"グラニータ"

シチリアの美味しい!

名物魚介のクスクス、庭の柑橘グラニータ食べ比べ!美味しいシチリアの夏の食卓

シチリア西岸マザラ・デル・ヴァッロの透明な海で初泳ぎ!の後は、友人の夏の家でマンマの極ウマ家庭料理。エイのサラダ、新鮮魚介のクスクス、そして、庭のオレンジとレモンで作った自家製のグラニータ食べ比べ!シチリアの美味しい夏が始まりました。
シチリアの美味しい!

グラニータは、フワフワが大事!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪昨日は、激しい雷雨でしたが...
シチリアの美味しい!

グラニータはシチリアの夏の味…何味がお好き?

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪暑い時は、あえて熱いものや...
シチリアの美味しい!

シチリアマンマ直伝!レモンや旬の果物で作る自家製グラニータの簡単レシピ

シチリア人のマンマに教えてもらった簡単!極ウマの自家製レモンのグラニータ、本場のレシピです。衝撃的なお砂糖の量に驚かないでw!これが美味しさの元です。苦手な杏の砂糖少なめかき氷感高めバージョンのレシピもご紹介!夏は冷たく美味しく健康に!
シチリアの美味しい!

レモンのグラニータ入りアイスティーが世界最小単位で流行中

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪夏っぽい陽気の間の飲み物と...
シチリアの美味しい!

カポナータ、”エイヒレ”サラダ、手作りレモンのグラニータ!夏のテラスでマンマのシチリア家庭料理♪

シチリア西岸マザラ・デル・ヴァッロにある「老後の夢が詰まった」友人の夏の家で、料理上手なマンマが作る本場のシチリア家庭料理!カポナータ、名物エイヒレのサラダ、ブジアーテ。そして、レモンの手作りグラニータ!どれも絶品!
シチリアの島々(エオリエ諸島など)

エオリエ諸島サリーナ島|名物グラニータとバカンス最終日のマンマ・ミーア顔

シチリアの夏の朝ごはんは、グラニータ!サリーナ島の名店アルフレッドへ!最終日は、お気に入りのビーチ「ポルト」で遊び尽くしたボン先輩。明日帰ると聞いて…。シチリア犬ボン先輩の2019年エオリエ諸島バカンス日記サリーナ島・最終回!シチリア在住ライターの愛犬との旅の記録です。
パレルモから日帰りエリア

ボン先輩も感動!生「踊るサテュロス」とアラブ街「カスバ」地区を犬散歩♪

やっと重い腰を上げて、街をお散歩!生の「踊るサトゥルス」に感動し、復活を遂げたカスバ地区を犬と一緒にお散歩してきました!バルコニーの宿が気に入りすぎて、全然出かけなかったボン先輩のバカンス第3弾
シチリアの美味しい!

本場の人が御用達にするカンノーロの名店へ 新鮮なリコッタと程よい甘さの素朴な逸品

シチリア伝統菓子の代表カンノーリ。カンノーロが美味しいことで知られるパレルモ近郊の小さな村「ピアナ・デッリ・アルバネージ」へ!20cmサイズの巨大な筒に新鮮な羊のリコッタクリームをぎっしり詰めて。
シチリアの島々(エオリエ諸島など)

俺の島、俺のバカンス2024ー今年も島へ!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今年も夏の恒例、エオリア諸...
パレルモ観光スポットと穴場

パレルモの巨大市場に行きたい!3つの市場と歩き方と見どころ、旬食材と治安

パレルモの巨大市場(バッラロー・カーポ・ヴッチリア)の見どころ、チェックすべきポイントをパレルモ在住ライターがご紹介!最新の市場事情や治安、季節の旬食材、日常のお買い物など「市場のある暮らし」もセットでお届けします。