"グラニータ"

シチリアのエトナ山麓ブロンテで、犬と一緒にピスタチオを収穫！溶岩ゴロゴロの急斜面に点在するピスタチオの木をめぐる手摘みは超ハード…収穫後のピスタチオ満載ランチやブロンテ流のピスタチオ・コーヒー、工場見学の話も。取材や視察で訪れたブロンテを、パレルモ在住ライターがご紹介。