「柿の種のオイル漬け」という奇跡

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪

ちょっと…今、夢中になってるオリーブオイルの収穫ですが（この週末も行ってしまった…）、オイルといえば、これですよ。

阿部幸製菓の「柿の種のオイル漬け」

いやーいつもセンスの良い（私の好みを熟知した）お土産をくれる日本の友達が、「これ知ってる？」と渡してくれた逸品。

ザクザク食感がたまらない！

阿部幸製菓の柿の種のオイル漬け…。

オイル漬けといえば、ドライトマトやフンギなんかがイタリアの定番ですけどね…まさかの柿の種ーw！

食べた瞬間から、「ニエーーーーーー！なにこれ！」となり、今、自分が怖くなるくらいハマってますw。

「柿の種のオイル漬け」のためにゴハンを炊く

搾りたてのオリーブオイルを焼きたてパンにかけて、美味しそうに食べるピンキー（夫）の横で、ゴハンにブツを乗せていただく…国際結婚夫婦の食卓w。

ザクザクーピリ辛ーニンニクが香ばしい！サイコー

互いに食べたいものを食べればヨロシ。というリスペクトの結果生まれたイタリア✖️日本の国際結婚夫婦の究極の食卓です。←別々のものを好きに食べるだけ。

パンにオリーブオイルもたいていシンプルですが（チーズやハムを添えてましたが）、ゴハンに「柿の種のオイル漬け」も相当にシンプル。ですが、満足感高いのでヨロシ（納豆とお味噌汁を添えましたが）。

オイルでコーティングされた柿の種が、しんなりならない仕組みで、ホカホカゴハンにザックザクという奇跡を生み出しています。

加えて、香ばしいニンニクが華を添え…ヤバイ！止まらない！けど辛いから、ほどほどでやめることになるストッパー機能まで装備。ま、食べるラー油の柿の種入りってことですけども。

さすが、米どころの新潟発！柿の種も新潟が本場よねぇ。

▼次回帰国時に、楽天ポイントで買うわよ。


アマゾンにもあった。使ってないAmazonポイントで買ってもいいな。

日本にいる方は、良いですねー。すぐ買えますね…。

搾りたてオリーブオイルも良いですけど、今、どこでもドアがあるなら、新潟の阿部幸製菓の工場に行きたいな。「柿の種のオイル漬け」の製造工程を見て、出来立てをいただく。とか、帰りに工場見学者のみのスペシャルバージョンを買うとか（そんなものはない）。

佐々長の麺つゆに次いで、殿堂入りしました。

どうぞささやかな幸せを感じて良い水曜日を！
Buon mercoledi!

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