トリノの街歩きを新しいサンダルで楽しんだあとは、
秋のピエモンテ食い倒れツアーの下見を兼ねて、ピエモンテの田園エリア・モンフェラート田舎町に立ち寄ってきましたー。
トリノも美しいけど、ピエモンテの田園風景もまー美しい。
メレンダ・シノイラとは？伝統的な”早めの夜ごはん”
拠点は、毎度お世話になるアスティ近郊のポルタコマーロ村。到着早々、ピエモンテ姉さんたちと、近くの村の人気の食堂に向かいました。
夕食には、ちょっと早めだったので「メレンダ・シノイラってことで」みたいな話になったのですが、はて？それはなんでしょう？
ちなみに、20時でも夏はだいぶ明るくて、ちょっと早めの夕食の雰囲気になります。
メレンダ・シノイラは、元祖アペリチェーナ！
メレンダ・シノイラは、ピエモンテに古くからある食習慣で、そのまま訳せば、「夜のオヤツ」になります。
オヤツと言ってもお菓子やスナックのことではなく、ワインを飲みながら、ボリューム感のあるおつまみで軽い夕食をとる感じ。
イマドキの言葉で言えば、アペリチェーナのようなもの（アペリティーボ＋チェーナの造語）。
ピエモンテでは、昔からアペリチェーナを楽しんでたんですねー。さすが、アペリティーボの発祥の地。
そう、アペリティーボの習慣もピエモンテ州の州都トリノ生まれなんですよ。
ただ、その歴史は浅く（1700年代後半）、メレンダ・シノイラはそれ以前からあったそうなので、アペリティーボの習慣も、メレンダ・シノイラ的発想があったからこそ生まれたのかもしれませんね。
地元客が通うトラットリアで、本場のメレンダ・シノイラ
なんて話をしているうちに、街道沿いのトラットリアに到着しました。地元のおじさんたちが、おひとり様ごはんをしてるような食堂っぽいお店です。
エノテカやバールでアペリティーボやアペリチェーナは多いですが、トラットリアでメレンダ・シノイラをやってるところは、だいぶ少なくなってきているそうです。
ワインを飲みながら、伝統料理。カルネ・クルーダ（生肉）や、ペペローニやカルチョーフィのオリーブオイル・黒胡椒などをつまみながら、〆に手打ちのタリアテッレ。
まー…要するに、居酒屋で会社帰りに飲む感じですね！
実際、メレンダ・シノイラも農作業を終えた後に、小腹を満たすためのものだそうなので、まさに会社帰りの一杯。そういう意味では、日本人は、すでにメレンダ・シノイラをやってるじゃないか！って話ですなw。
バローロも良いけど、ルケも良い！ピエモンテの伝統ワイン
本当にもーこれでもか！ってくらい美味しいワインが、ざっくざくのピエモンテ。
バローロやバルバレスコのみならず、バルベーラやドルチェット、ガヴィ、ブランケット…そして、ルケ。
ルケは、ブドウ畑の風景が世界遺産に指定されているエリアの一つ、モンフェッラート地区の伝統的な黒ブドウ品種。
バラのような華やかな香りと、アメリカンチェリーのような酸味と渋み。存在感があるのに後口がキリリとしています。
一時期衰退したこともありつつ70年代頃から復活し、クオリティの高いワインも誕生。「ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート」が、格付け最高峰DOCGに昇格しています。
ピエモンテのDOCGワインの中で、最も生産量が少ないワインだそうで、ワイナリーもほとんどが、家族経営の小さなところばかりなのだそう。
お邪魔したワイナリーでは、子供の生まれた年のワインを成人のお祝い（18歳）で開封するそうな。そういう伝統があるんだそうですよ。面白いですよね。
家族経営は、家族のみんなが手伝うワイナリー。ワンコも番犬として頑張ってました。
箱買いしそうになりました。持って帰れそうな２本だけ、パレルモに持って帰ります。
秋のピエモンテ食い倒れツアーでは、食堂トラットリア、バローロ・バルバレスコのワイナリーのほか、こちらのルケのワイナリーも訪れる予定ですよー。
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