パレルモの美味しいお店

シチリアの美味しい!

日本人がハマる!シチリアの絶品郷土パスタ「カレッティエラ」パレルモ流レシピと本場の店

パレルモのトラットリアで日本人が必ずハマる郷土パスタ「カレッティエラ」ってどんなパスタ?由来から、パレルモ流レシピ、本場の味を楽しめる名店まで。冷蔵庫に何もない時にも重宝する、シチリアの知られざる絶品パスタをご紹介します。
美味しいお店

パレルモで絶品バーガー!ローマ字が通じる人気店「FUD」|フライドポテトと自然派ワインが冥土級

パレルモで人気のグルメなシチリアン・バーガーの店FUD。シチリア食材だけで作るバーガーは、「わざわざここで食べる価値」があります。メニューが”ローマ字読みでOK”だから、日本人にも優しい?!絶品のフライドポテトとナチュラルワインのサイコーの組み合わせと共に、パレルモ在住の私が通う店をご紹介♪