美味しいシチリア話題のモロマッジョの旨味炸裂リゾット！＠バイバイブルース
最近、しばしば日本のテレビでも紹介されている和歌山発の「モロマッジョ」。 イタリアのチーズを醪で熟成させたイタリア✖️日本コラ...
美味しい店（パレルモ）
美味しいシチリア
美味しいシチリアグルメなニャンコとシチリアン・バーガー
どうも皆さま、ボンジョルノ♪ とうとう12月…^^;。 つい先日、2018年だー！わー！とか言ってた気がしますがね…。地球の自転が速くなってような気がし...
美味しいシチリアパレルモの美味しいお店＠セスト・カント出汁が効いた魚介料理は、もはや和食！
パレルモに遊びに来てくれた日本人の友人たち６名で、パレルモの名店のひとつ、人気の「Sesto Canto」に行ってきました♪ ポリテアマ劇場から徒...
美味しいシチリアローマ字発音で通じる極上バーガーをお持ち帰り！
ネブロディ山脈の黒豚やラグザーノチーズ、キアラモンティのロバ（！）などなど、厳選されたシチリア素材で作る極上シチリアンバーガーのFUD。 ...
美味しいシチリア美しい料理と極上ワインたち＠バイバイブルース
先日、パレルモのお隣…モンデッロの瀟洒な住宅街にあるミシュラン★一軒家リストランテ”バイバイブルース”にお邪魔してきました♪ ワインに詳し〜い友人たちと一...
仕事あれこれ裏話パレルモ産の貴重なクラフトビール？！
どうも皆さま、ボナセーラ。 食い倒れツアーの方ですけれども…どうやらたくさんのお問い合わせをいただいているようでして、もしかしたら…近いうちに満席御礼になるや...
美味しいシチリア内臓は、お好き？パレルモ名物内臓バーガーの名店
「パレルモの街歩き」にもはや欠かせない存在となっているストリートフード…。市場をはじめ街のあちこちに屋台やカウンターやなんやかんやと見つかります。 ...
飼い主の平日いきなりアフリカ料理から！
パレルモに戻った翌日、時差ボケを強制的に直すため（？）に友人たちとざわざわ訪れた週末の旧市街。外でざわざわ飲むスタイルを眺めると、「ああ、パレルモに戻ってきたな...
美味しいシチリアパレルモコロッケパンの最高峰！
パレルモは言わずと知れた？ストリートフードの街。道沿いにちょいちょい屋台や食べ歩き専用のお店が並んでいます。 パレルモを代表するストリートフードのひとつ、...
美味しいシチリア地中海の香り満載！トロけるウニのブルスケッタリストランティーノ・ダ・スパノー
下町の名店！パレルモ風魚介料理ならココ カテドラルの裏手、カーポ市場の奥深〜いところにある「リストランティーノ・ダ・スパノー」。 下町育ちのオーナー夫妻...