イタリアde和食

シチリア料理と食文化

百年前の“ブロンズ製火鉢”でパレルモ流バーベキューと驚かれない納豆巻きーパスクエッタ2022

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ イタリアは今日から平日。昨...
シチリア暮らしパレルモの平日

日本からやってきた!友達夫婦と日本食材たち♪

どうも皆さま、ボンジョルノ! ただいま、復活祭(イースタ...
イタリアごはんと食文化

イタリア人、醤油つけすぎ!お持ち帰りチャイナ寿司初体験

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ちょっとちょっと、とうと...
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簡単!おうちレシピ

やみつきレシピが完成!アンチョビとイタリアンパセリのオイル漬け”アッチューゲ・アル・ヴェルデ”

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 先日のパレルモ市場ツアーで...
簡単!おうちレシピ

イタリアの豆腐いろいろ♪固いシンプル豆腐で鶏豆腐バーグ!

どうも皆さま、ボンジョルノー♪ 今日は、なんだか街の光が...
簡単!おうちレシピ

アメリカンドッグのつもりが“謎ドッグ”!イタリアのパンケーキミックス活用

どうも皆さま、ボンジョルノ! 本日は久々のオンライン・シ...
美味しいお店

シチリアでしか食べられない極旨ラーメン!シャルドネの泡と合わせて…

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 週末、パレルモリゾートエリ...
イタリア人夫ピンキーの話

鍋料理を”ホッコリ”と呼ぶイタリア人夫…イタリアでも鍋!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ コロナの話はスコーン!とど...
シチリア暮らしパレルモの平日

カカカカ缶チューハイ!2年ぶりに飲む感動の味

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今朝は、起きたら戦争が始...
シチリア暮らしパレルモの平日

”しめ鯖”を作る勇気を(少し)くれた名言と2年ぶりのご対面

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今週からイタリアは公式緩...
イタリア人夫ピンキーの話

それはコーヒーではなく、かき揚げ丼のタレ!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日、イタリアは減少傾向か...