エトナ山

シチリアの美味しい!

シチリアの至宝ネブロディの黒豚を食べに行く!極旨フルコース全記録とエトナ山麓サファリドライブ

シチリアの美味、幻の「ネブロディ山脈の黒豚ースイーノ・ネーロ・デイ・モンテネブロディ」を食べに、かつて取材で訪れた黒豚レストランへ!子豚ちゃんたちの飼育農場を見学してから、黒豚フルコース♪相変わらず美味でした!エトナ山麓ドライブでは、放牧中の黒豚や出産中の羊に遭遇?!
シチリアの美味しい!

ピスタチオの聖地シチリア・ブロンテへ!貴重な収穫体験と本物の色、地元流カフェの楽しみ方まで

シチリアのエトナ山麓ブロンテで、犬と一緒にピスタチオを収穫!溶岩ゴロゴロの急斜面に点在するピスタチオの木をめぐる手摘みは超ハード…収穫後のピスタチオ満載ランチやブロンテ流のピスタチオ・コーヒー、工場見学の話も。取材や視察で訪れたブロンテを、パレルモ在住ライターがご紹介。