イタリアから見た日本 外国における”外国料理”は混乱しがちなんである〜焼きそばのそばは蕎麦ではない件
どうも皆さま、ボンジョルノ♪ダイエット真っ只中の秋ですが...
日本食材
イタリアから見た日本 
シチリア暮らしパレルモの平日 『究極の手揚げ餅 いぶし銀』にハマってます♪
『いぶし銀』ってご存知ですか？先日遊びに来てくれた友人が...
イタリアで和食 ミラノで買った日清カップヌードルの謎肉は、普通に牛肉でした
そんなわけで、久々にバスタブを堪能したミラノ取材。充実の...
仕事あれこれ裏話 日本の食材がイタリア人の食卓にあがると？
先日、お蕎麦にジェノベーゼソースが意外に合う！という発見...
仕事あれこれ裏話 居酒屋ボン、スペシャルバージョン！
シチリア西岸グルメツアー②をアップしました！怒涛の下ごし...
イタリアで和食 今日はぬか漬け記念日。イタリアでぬか漬け、成功〜♪
イタリアで食べられない日本の味。それはそれは大量にありま...
イタリアで和食 和食居酒屋ボンはNSD！冬メニューに新登場の泡醤油♪
たまに開催する我が家の和食会。今回、来る予定の友達の一人...
イタリアの食卓とシチリアの味 梅酢…イタリアでも買える！イタリア人はサラダに使ったり、薄めて飲んだり？
熱中症（疑惑）でトーンダウン中でございますが、何か対策に...
仕事あれこれ裏話 日本の”旨味”をプラスしたシチリアンがウマーミ（イ）！
どうも皆さま、ボンジョルノ♪新米iPhoneユーザーがお...
イタリア人夫ピンキーの話 最近我が家では、夕食後”おじいちゃん”を飲みます…ｶﾞｸﾌﾞﾙww
我が家では、夕食後に必ず”お茶とドルチェ”をいただきます...