イタリアで納豆作り

イタリアで和食

真夏の自家製納豆ディナーは一見さんお断りメニュー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪都内のゲリラ豪雨、すっごい...
イタリアで和食

自家製納豆と自家製ワインと!居酒屋ボン全メニュー

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪そんなわけでローマから来て...
シチリア料理と食文化

百年前の“ブロンズ製火鉢”でパレルモ流バーベキューと驚かれない納豆巻きーパスクエッタ2022

どうも皆さま、ボンジョルノ♪イタリアは今日から平日。昨日...
イタリアで和食

海外で手作り納豆!シチリアの太陽で作ってみた地中海納豆

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪昨日アップした呪われそうな...
イタリア人という人たち

生まれて初めて納豆を食べるイタリア人…と心配そうなボン先輩

どうも皆さま、ボンジョルノ♪雨の週末です!土曜日の宮城の...
イタリアで和食

海外で納豆を手作り!完全版レシピ|発酵温度・時間・失敗しないコツを解説

海外でも納豆作りに挑戦!ヨーグルトメーカーで、簡単に作れます。発酵温度と時間は?検証して導き出した最適解をご紹介。失敗しないコツも!自家製納豆ライフを始めてみませんか?