ピエモンテと郷土料理

トリノとピエモンテ・アルプス

我輩は猫である。名前は「鯖」である。

どうも皆さま、ボンジョルノ♪そんなわけで、美子猫エディに...
トリノとピエモンテ・アルプス

チンチアさん家の子猫に夢中!気難しい子は眠い時が狙い目?

どうも皆さま、ボンジョルノ♪おなじみピエモンテのチンチア...
イタリアの美容と病院事情

イタリアの職人が作るコスメでアンチエイジング〜♪効果報告!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪先月行ったピエモンテで出会っ...
おうちごはんとレシピ

新キャベツで簡単美味しい!イタリア風ロールキャベツ”カポネット”

先日、ピエモンテのチンチアさん宅のお料理レッスンに便乗し...
イタリアの美容と病院事情

テラクオーレの故郷へ!ピエモンテの丘の上の小さな村の面白博士の工房でオーガニックコスメ爆買い

日本では、「テラクオーレ」で知られるオーガニックコスメの工房を訪ねました。イタリア・ピエモンテ州のモンフェラート地区にある小さな村に佇む工房では、研究開発者であるジュリオ博士が自ら解説。イタリア人たちにも好評のスキンケアグッズを爆買いしてしまいました♪
トリノとピエモンテ・アルプス

エシレ、ルアーパックがマストのバター好きが悶絶した「農家の手仕事」と悪魔の作法

エシレやルアーパックが日々の暮らしに欠かせない自他共に認めるバターラバーが、イタリアで出会った「農家の手作りバター」に悶絶!アルプス発の希少なバターは、職人系グリッシーニでエグって食べる?!「悪魔の作法」に悶絶したピエモンテ旅のこぼれ話。
トリノとピエモンテ・アルプス

パレルモから直行便でトリノへ!ファッソーネ牛、アニョロッティ…ピエモンテ料理の幸せな洗礼

シチリアからいよいよ北へ!まずは経由地ピエモンテ。パレルモからトリノにライアンエアでひとっ飛び。ピエモンテでは、ファッソーネ牛のカルネクルーダ、タリアータ、アニョロッティなど、美味しい肉三昧!
イタリアとヨーロッパの旅日記

シチリアからミラノへLCCで!電車でトリノへ!プチ旅日記|自然酵母ピザと激旨バーニャカウダ

パレルモから出張&お休みを兼ねて、ミラノ・ピエモンテの田舎に行ってきました。早朝のライアンエアー、ミラノーアスティ間の電車移動、ピッツェリアや地元人絶賛の穴場トラットリア、ミラノーパレルモ間の謎のおばさま…疲れたけど美味しく面白かった出張旅日記。
シチリアの美味しい!

トリュフの季節到来〜!とイタリア南北の気温差

ピエモンテから美味しそ〜❤️な写真が届きました!他の写真...
シチリアの美味しい!

アペリティーボより古いメレンダ・シノイラという食習慣|ピエモンテの”食堂”とルケのワイナリーへ

トリノの後は、モンフェラートの田園へ!メレンダ・シノイラって知ってる?イタリアのピエモンテ州に古くから伝わる食習慣。今、イタリアで主流の「アペリチェーナ」の元祖かも?!地元客に愛されるトラットリアで本場のメレンダ・シノイラ、家族経営のルケのワイナリーにもお邪魔してきました!
シチリア暮らしパレルモの平日

トリノ王宮サヴォイア家の博物館にある明治天皇の贈り物に違和感!|トリノ街歩きでピンチ

トリノの世界遺産”サヴォイア家の王宮群”。マダマ宮殿と王宮を見学!見どころ満載の王宮で、感動したのは鎧の間。明治天皇に贈られた鎧セットやタテガミがファンキーな馬の剥製など、興味深い展示が見つかります。