仕事あれこれ裏話日本人がハマる？！知られざるシチリアの郷土パスタ
パレルモの郷土パスタといえば、「イワシのパスタ」が有名ですが、下町のトラットリアで食べられる郷土パスタは、ソレだけではありませぬ。 食べた人からハマっていく…...
レシピ
仕事あれこれ裏話
イタリア人夫ピンキー画伯超〜簡単！HMのアメリカンドッグはコンビニの味♪
まあまあ、そんなわけで工事中の我が家。 何かと落ち着かないので、 ↑ （つながるようで繋がらないｗ） ↓ アメリカンドッグを作ってみました...
テキトーお家ゴハンキヌア入りミネストローネで歯痛デトックス
どうも皆さま、ボナセーラ。 地獄の淵を見てから早一週間。 だいぶ落ち着いてきました。歯と心が…（ToT）。 あの恐怖の日々はもちろんで...
2018 島バカンス〜猫の家バカンスのゴハン〜超簡単！夏の冷パスタレシピ
長期バカンスに欠かせないのは、キッチン。 ボンさんのためにはテラスの”壁”（↓）も大事ですが、人間にはキッチンが大事。朝・昼・夜と毎回毎日外食だと疲れるし...
テキトーお家ゴハン早朝からペスト・ジェノベーゼ！超簡単レシピ
目覚めたら、バルコニー警備員ボン先輩とささやか〜なプチバルコニー菜園のコントロールが朝の日課デス。 この時期…植物たちの成長が早く、毎日様子が変わっている...
美味しいイタリアピエモンテのワンニャンと激ウマ！クロスティーニ
ミラノとピエモンテは近い…。ミラノに行った帰りにピエモンテに寄りました。一瞬、春めいた日があったかと思ったら、またまた冬に逆戻りしていたピエモンテ。雪は降りませ...
テキトーお家ゴハン停電からの…やけっぱちパウンドケーキ（簡単レシピ）
La Vacanza Italianaがコーディネートしました、春のシチリア周遊ツアー写真レポートその⑤アップしました♪ 停電騒ぎの翌日、...
テキトーお家ゴハン疲れるけど簡単！皮から手作り餃子会！＆テキトーレシピ
昨夜、念願だった（友人の）野望を叶え（るのに協力し）ました。 ずーっと前からやろうやろう言われてた… 餃子作り！ しかも皮から！ ...
テキトーお家ゴハン旬のシチリアン・ブロッコリーで超時短ミネストローネ
この時期の市場で「でかい顔」してるのは、 ブロッコリー。 ブロッコリーって言っても、あの深緑色のモサっとしてるのじゃなくて、薄黄緑のこれ↓。シチリア...
テキトーお家ゴハン餃子の皮でポテトサラダの揚げカルツォーネ
本日、とうとうストーブを点けました。 春かと思いましたが、やっぱり冬でした。 ガックリ。←期待する方がおかしい。 さて、そんな...