美味の宝庫!シチリア料理と食文化、食材にまつわる話

シチリア料理と食文化

パレルモのシチリア料理の名店バイバイブルースで極上ラーメン・フルコーーーーース!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ ひっさびさにパレルモの名店...
2020 シチリア〜俺のロングサマー

メローネジャッロの畑!とメロン好きなボン先輩

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 週末、感染者が1000人を...
シチリア料理と食文化

黄色くて白いメロンが好き過ぎる!夕闇アペリティーボとメローネジャッロ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ もう夏も後半戦ですが、イタ...
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シチリア料理と食文化

ボン先輩もオンライン”シチリア”料理レッスンに参加!「俺も手伝ったぜ!」

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 都知事選が気になる水曜日で...
シチリア料理と食文化

フィアスコナーロより美味しい?!地元人ご推薦の極上パネトーネ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 12月といえば、クリスマス...
シチリア料理と食文化

ノヴェッロ・オリーブオイルを堪能♪

今年も貴重なシチリア&イタリア体験もーりもりで食べまくっ...
シチリア料理と食文化

本物のピスタチオのジェラートの色は?

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ シチリアのピスタチオ名産地...
シチリア料理と食文化

料理上手な人の揚げ物は、危険!”パレルモフリット”でアペリチェーナ

どうも皆さま、ボンジョルノ! 食い倒れツアーで行く予定の...
シチリア料理と食文化

緑色だけどジェノベーゼじゃないのよ、テネルーミなのよ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 先日結婚した元パレルモ在住...
シチリア料理と食文化

ワンコもニャンコも幸せそう!農家さんでハッピースローランチ♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ シチリア弾丸ツアー3日目ア...
シチリア料理と食文化

やはりイタリア人の胃は強靭!巨大揚げ物アペリ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ ようやく!シチリア食い倒れ...