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美味しいイタリア

美味しいイタリア

ミラノの朝市〜♪としつこいけど和食

さて、韓国料理でご満悦の翌日は、 朝も早よから…市場見学。 見事なフンギ・ポルチーニたち。白雪姫とかスーパーマリオに出てくるキノコってこのポ...
美味しいイタリア

白いゴハンへの野望完遂!ミラノで韓国料理

”北イタリアの旅の〆”は、やはり白いゴハン…でした。 ずーっと小麦粉&1回トウモロコシ粉でしたからね! それでなくて...
美味しいイタリア

スプレムータでビタミンC補給強化シーズンスタート!

スプレムータ・ダ・ランチャ(オレンジのスプレムータ)の季節がやってまいりました(^∇^)ノ。 今朝、「風邪っぽい」と訴えるピンキー(夫)。ビタミンCのサプ...
美味しいイタリア

フランチャコルタのワイナリーへ!
郷土料理でポレンタおかわりの奇跡

高齢者の生歌パーティの翌朝7時。 窓の外には爽快な風景が広がってました! 結構山深いところもあんですね、フランチャコルタ。 ...
美味しいイタリア

梅酢…イタリアでも売ってます!

まあ、そんなわけで相変わらずの虚弱体質炸裂、 熱中症(疑惑)でトーンダウン中でございますが、 何か対策になるものはないかのぅ〜と、 病床でネット徘徊してお...
美味しいイタリア

イタリアのまだ知らない習慣”メレンダ・シノイラ”

そんなわけで、ピエモンテの旅の続き。 トリノも美しいけど、田園風景も、まー美しい。 小麦の刈り取りが終わったあとの幾何学模様。 ピエモンテ...
美味しいイタリア

ランチアペリという習慣

イタリア暮らしの好きなもののひとつ”アペリティーヴォ”。 いわゆる食前酒のことですが、何も夜(夕食)に限ったことでもありませぬ。週末は”ランチアペリ”もあ...
仕事あれこれ裏話

イタリアのカップ焼きそばですよw

学研Get Naviのゆるゆるイタリア連載Vol.2 アップしました! 今回は、イタリアのカップ焼きそば話w。 空前のラーメンブーム...
トリノ&アルプス

名店ビチェリンで静かにパニクる無口なシチリア犬

<前回のお話> ランチを挟んで、テレテレとお散歩しながら、(今回の本当の目的地でもある)ビチェリンへ向かいました。トリノに行ったら...
トリノ&アルプス

初アオスタ料理とボン先輩ピンチ!の巻

<前回のお話> そんなわけで、流血したマネージャー・マチルダ(犬)の手当てのため、雪上滑走タイムは終わり。(飼い主が)お待ちかねのランチで...