内臓は、お好き？パレルモ名物内臓バーガーの名店
「パレルモの街歩き」にもはや欠かせない存在となっているストリートフード…。市場をはじめ街のあちこちに屋台やカウンターやなんやかんやと見つかり...
「 美味しいイタリア 」一覧
極ウマ”スフィンチョーネ”（パレルモ流ピッツァ）
と、言うわけで、激しく美味しかったパオロ先生のレッスンレポート続きです。 今回、超かわいいアパルタメントに宿泊しながら...
こんな美味しいカポナータ、初めて食べた！
ってな感じのカポナータを「ナスを買うところ」からスタートし、じっくり作り方を拝見させていただきました♪ でかいんだなー、ナスが...
パレルモでまさかのフレンチトースト
地中海の果ての街…パレルモでも食べられるなんて（しかもお店で）、ちょっと衝撃w。 しかし、微妙に知ってるフレン...
超穴場の一軒家トラットリアで出会った激ウマ・バーニャカウダ
さて、久々電車で移動した北イタリア話の続きです。 おなじみチンチアさん宅を拠点にしたピエモンテの夜、なんだかよくわからない場所にある一...
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