日々のごはんとシチリア料理にまつわる話

簡単!おうちレシピ

カツオの竜田焼き…からのシチリア料理!チポッラ・イン・アグロドルチェ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 先週、27度を記録したけ...
イタリアごはんと食文化

Noと言わない日本人ートンネットはカツオ?パレルモの市場にて!

どうもー皆さま、ボンジョルノ!Come state? 5...
簡単!おうちレシピ

鶏肉の甘酸っぱいシチリア風ミートソースでカネロニー!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 怒涛のパスクアも終わり、...
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イタリアごはんと食文化

ナポリのイースター伝統菓子”パスティエラ・ナポレターナ”に挑戦!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今週末はパスクア(イース...
美味しいお店

セイタン(グルテンミート)の意外な美味しさを知る…パレルモのヘルシー料理店

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日も今日とてバタバタで...
イタリアごはんと食文化

右寄り?左寄り?あ、コーヒーの話です!”極右カフェ”で迎える朝

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日、友達とチャットしてて...
簡単!おうちレシピ

ラディッシュのイタリア風甘酢サラダ♪葉っぱのナムルとぬか漬けも

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ なんか!日に焼けた気がし...
美味しいお店

トロけるピスタチオクリーム♪パレルモの名店カッペッロで幸せシチリア朝ごはん

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は、朝ごはんを兼ねた...
簡単!おうちレシピ

新鮮イワシでフリッタータ♪イタリア人と脳に有効なメイン料理

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ もう、完全に春ですね。間...
イタリアごはんと食文化

春はあけぼの、冬は肉ー移りゆく言葉と習慣、消化力

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日、じゃない一昨日、我...
イタリアごはんと食文化

念願のポッド式コーヒーマシーンで失敗!不都合なイタリア製のこだわり

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 想定外に膝にかかるロング...