日々のごはんとシチリア料理にまつわる話

簡単!おうちレシピ

簡易版アッチューゲ・アル・ヴェルデもイケるやん

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 8月に実施したチンチアさん...
シチリア料理と食文化

おうちブリオッシュ・コン・ジェラートの素晴らしさ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は、サンダルからバレリ...
イタリアごはんと食文化

箸の魅力…ティラミス作りにも欠かせない

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日も今日とて暑いんですけ...
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シチリア料理と食文化

”パレルモの日常を体験する”旅だから手を繋ぎながら夕食を

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 日本から来た友達の旅は、「...
簡単!おうちレシピ

ピンキー(夫)作の極旨ライスサラダのレシピとコツ、他、バカンスゴハン

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 日本から来てる友達の初めて...
シチリア料理と食文化

インドイチジクにハマった日本人に全島民が泣いた

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 先日、パレルモの市場に並び...
シチリア料理と食文化

レモンのグラニータ入りアイスティーが世界最小単位で流行中

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 夏っぽい陽気の間の飲み物...
イタリアごはんと食文化

パレルモ人の知らない「パレルモ」という野菜

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 突然ですが…「パレルモ」と...
シチリア料理と食文化

インドイチジクは晩夏のシチリアの味

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は最高気温29度台で、...
イタリアごはんと食文化

観光客ぎっしり残暑のパレルモ、旬のメローネジャッロで超絶手抜きランチ♪

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ まだまだ暑くて昼間、外を...
シチリア料理と食文化

カポナータ、”エイヒレ”サラダ、手作りレモンのグラニータ!夏のテラスで友人マンマのシチリア家庭料理♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 「老後はこんな風に!」な夢...