テキトーおうちごはんとレシピ

テキトーおうちごはんとレシピ

90年代に日本で買ったオリーブの種抜きが、パレルモでリハビリに役立つという奇跡

日本に住んでいた頃、広尾にあったFOBコープというオシャレな欧州雑貨を売る店で買ったオリーブの種抜き。30年後に、まさか地中海の真ん中にあるパレルモで、リハビリに役立つなんて?!
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フィノッキオ&オレンジ、シチリア冬のサラダとタンパク質の夜

フィノッキオ、フェンネル、ウィキョウ。地中海原産のシャクシャク野菜は、今が旬!旬のオレンジに、塩漬けの魚?!も加えたサラダがシチリアの冬の定番です。
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パスタの茹で汁のポテンシャル!極ウマのドライトマトとツナのスパゲティ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今日はお昼に、ドライトマト...
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イタリアで話題?のオーツ麦とリンゴのヘルシーケーキを作ったら…ボン先輩が大喜び

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪リハビリ初日を終え、ヘコタ...
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オーブンぶっ込み料理の季節 パッソリーナでパレルモ風に♪

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪宮崎で大きな地震があったそ...
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秋の夜長に冷蔵庫の余り物で、フレンチ風鶏肉とリンゴの白ワイン煮

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪急に寒くなった昨夜、急に思...
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フライパンで作る簡単トルコ風「バズラマ」パン!と冷蔵庫残り物でそれなりディナー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪自民党総裁、石破さんになり...
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ニョッキ、揚げてみた!〜冷蔵庫処理班便り〜

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪仕事が立て込んで、なかなか...
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和食寄りシチリア料理!イワシの南蛮漬けジャッポシチリアーノ♪

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪雨降り涼しいパレルモですよ...
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パッケリ大好き!ツナとキノコとトマトを甘酸っぱくシチリア風に

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪パスタの種類は、星の数ほど...
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計りいらずの簡単イタリアのおうちケーキ”トルタ7バセッティ”

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪そんなわけで、昨夜、慌てて...