シチリアの美味しい！ 【シチリアの黒蜂】名養蜂家を訪ねて！手作業が生む極上ハチミツと元気な「ハチミツの泡」の美味しさ
パレルモ近くの絶滅危惧種「シチリアの黒蜂」の名養蜂家を訪問！職人の徹底管理から生まれる極上ハチミツの工房で、元気いっぱいの新鮮なハチミツの泡や、豪快なコムハニー試食まで。シチリアコーディネーターが奥深いハチミツを体験してきました♪
シチリアの美味しい！
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シチリアの美味しい！ 新鮮な甘エビを生でいただく日伊メニュー！魚介を買うなら満月は禁物？｜パレルモ近郊の漁村へ
いつも新鮮な魚介を仕入れに行く（おうち用）パレルモ近くの漁師直売り魚屋さん。「満月は魚が獲れない」から下弦の月を待つと…赤エビと甘エビが大漁！甘エビ（ガンベロ・ゴッベット）を、青い卵と一緒にワサビ醤油、そしてカルパッチョでいただきました♪シチリアの豊かな日常の食卓をご紹介。
シチリアの美味しい！ オレンジが4kg2ユーロ？！シチリアの朝は激安スプレムータで始まる
冬が旬のオレンジ。パレルモの街路樹にもタワワに実っています。オレンジ・ドライブスルーで大量に買って、毎朝、搾りたてオレンジジュース「スプレムータ・ディ・アランチャ」を飲むのが冬の日課！のパレルモ暮らしです。
美味しいお店 今年も冬の限定パレルモ和食料理店へ！美味なカツ丼とキノコの山の夕べ
シチリア島パレルモの人気リストランテ、「バイバイブルース」がこの冬も限定和食レストランに！今年からアラカルトメニューもスタート。早速、イタリア人たちと行ってきましたよー。
シチリアの美味しい！ アランチーノとアランチーナが混在するシチリアの真ん中の気遣い
パレルモのサンタルチアの日（12月13日）は「アランチーナの日」！ホームパーティに行ってきました。アランチーノ？アランチーニ？呼び方いろいろのライスコロッケを初めて作るシチリアの真ん中出身の友達が作ったのは？
シチリアの美味しい！ イタリアのパネトーネのおすすめは？今年のトレンドとランキング【2025年版】
イタリアのパネトーネ最新事情！熾烈な争いを繰り広げる職人系の展開やガンベロ・ロッソが選ぶ今年の15個、スーパーマーケットで買えるバウリやトレマリアなどが並ぶランキングも。パレルモ在住食いしん坊ライターが盛りだくさんでご紹介します。
シチリアの美味しい！ 本場シチリアはオリーブオイルの買い方が豪快！今年の相場は？ボン先輩もオリーブ搾油場を初見学！
オリーブオイルの本場シチリアでは、１年分をまとめ買い！昨年と今年の値段比較、買い方、収穫量から抽出できる量など、本場のリアルなオリーブオイル事情をご紹介。ボン先輩（シチリア犬）も搾油場を初体験。興味津々の様子をどうぞ♪
シチリアの美味しい！ 蛇口から出る搾りたてのオリーブオイル！爆量の自然の恵みに幸せな秋の１日
パレルモ近郊の田園で、オリーブ収穫体験をコーディネート。今年は豊作です！フラントイオ（オリーブ搾油所）で一連の行程を見学し、搾りたてのオリーブオイルを焼きたての窯焼きパンで。爆量の自然の恵みに幸せを感じる１日でした。癒された！
シチリアの美味しい！ イタリアでは、鶏肉のひき肉が買いづらい？！矜持のあるお肉屋さん
イタリアでは、鶏肉のひき肉がなかなか見つかりません。それは、ひき肉マシーンに鶏肉が混ざるのを嫌がる人が多いから。ボン先輩の手作り犬ごはんは、鶏のミートボール。鶏ひき肉を毎度オーダーしています。ちょっと高い気がしますが…。
美味しいお店 パレルモの隣町バゲリアの名店ドン・チッチョと搾りたてオリーブオイル
パレルモから車で40分。バゲリアで80年以上続く家族経営のトラットリア「ドンチッチョ」と偶然見つけたフラントイオで2025年搾りたてのオリーブオイルを買いました！
シチリアの美味しい！ 本場の人が御用達にするカンノーロの名店へ 新鮮なリコッタと程よい甘さの素朴な逸品
シチリア伝統菓子の代表カンノーリ。カンノーロが美味しいことで知られるパレルモ近郊の小さな村「ピアナ・デッリ・アルバネージ」へ！20cmサイズの巨大な筒に新鮮な羊のリコッタクリームをぎっしり詰めて。