日々のごはんとシチリア料理にまつわる話

シチリア料理と食文化

映えないにもほどがあるカルチョーフィと菊芋のラビオリ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ Netflixで配信して...
簡単!おうちレシピ

パッケリ大好き!ツナとキノコとトマトを甘酸っぱくシチリア風に

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ パスタの種類は、星の数ほ...
簡単!おうちレシピ

イタリアの菜の花料理といえば?ニョッキとエビで味変!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日もー暑いよ〜。最高気...
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イタリアごはんと食文化

イタリア的菜の花野菜に混乱…チーメディラパとカーボロと、サカタのタネ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日は、朝から激アツのパ...
シチリア料理と食文化

シチリアの素敵を詰め込んだナチュラルワインの生産者のお宅へ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 春爛漫のシチリアを横断し...
美味しいお店

皆んな大好きパスタ・アッラ・カレッティエーラの謎と醍醐味

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今年に入って、ようやく(...
美味しいお店

大根を知らないイタリア人と和食は発見がいっぱい

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ パレルモのシチリア料理の...
簡単!おうちレシピ

計りいらずの簡単イタリアのおうちケーキ”トルタ7バセッティ”

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ そんなわけで、昨夜、慌て...
簡単!おうちレシピ

ブロッコリーのパスタ!シチリア風×プーリア風でモチモチクリーミー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日はなんだか空の色が明...
簡単!おうちレシピ

市場のエビ(ガンベローニ)で簡単ソテーと地中海味噌汁!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ここ数日、海老の香りに包...
美味しいお店

霜降り佐賀牛!本物の和食コースをシチリア料理の名店で

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 関東で大雪警報?が出たそ...