どうも皆さま、ボンジョルノ！
ご無沙汰投稿になってしまいました！のんびりしたパレルモからは、想像もできない東京の時間サイクル…にプラスして１年ぶりの帰国で、やること満載。パンッパンのスケジュール…。
でも、何もかもがスムーズで何もかもやりこなせる感動も同時に感じています。
いつもの帰国日記は、美味しい日本のお店を細かくご紹介してますが、今回はバタバタしすぎ〜。滞在中のほんの一部だけになりますが、こぼれ話をまとめて記録しておきます。
酸っぱい白菜と干豆腐にはまった！横浜中華街「東北人家」
地元のツウに連れて行ってもらった横浜中華街・裏通りの名店 中国東北家庭料理 東北人家へ。今回は新館の方にお邪魔しました。
アンティパストであれこれ食べた中で、最も美味しかったのが干豆腐包み。
これだけでお腹いっぱいになりそうでしたが、メインは鍋です！
中国東北料理だけに羊肉が名物ですが、辛味と旨みが炸裂した白身魚、名物の酸菜とスペアリブの鍋もクセになる美味しさでしたよー！
酸菜って発酵させた白菜？ですよね。身体にも良さそうだし、しみじみ味わい深かった…また食べたい！
中国料理は奥深い。イタリアの中華料理も、エセ寿司屋に変貌しないで、地元の料理を追求してくれたら良いのになぁ。と文句（？）を言いながら、帰りはメインストリートに溢れる外国人訪日客の合間を縫って、萬珍楼で定番・巨大肉まんとあんまんを爆買い❤️。←自分もすっかり外国人訪日客。
あんまんは、帰国中の朝食になりました♪←カフェラッテと合うんですよ、これが！
シチリア食い倒れツアー同窓会 in 東京・神楽坂
2014年からスタートしたシチリア食い倒れツアーも今年で、早５年。おかげさまで過去５回、楽しくツアーを開催してきました。
今回の帰国中に、どどーんと大同窓会を企画開催しましたよ！
東京、翔んで埼玉、福島、大分、名古屋、長野…などなど過去のツアー参加者の皆様が、「神楽坂スタジオーネ」２大集合。元パレルモ在住で、あの「ラ・マディア」で修行も詰んだ稲田シェフのお料理で、楽しく賑やかな夜を過ごしました♪
本場仕込みのパレルモ料理は、アンティパストからパレルモ満載。オレンジを添えたイワシのマリネ、カポナータ、タコとポテトのサラダに…
日本の食材を上手にパレルモアレンジしたお料理は、むしろパレルモで食べるより美味しいかもでした！
シチリアワインと共にガンガン食べて飲んで、盛り上がって、さらにドルチェ！ピスタチオのジェラートや、シチリア直送フィアスコナーロのコロンバ（イースターのお菓子）に加えて、
参加年が違う方同士は初対面なはずですが、昔からの友達のように…たちまち仲良くなり、「初めて会うのに、「久しぶり〜」って言っちゃった〜♪」なんて声も聞こえましたｗ。
2019年の食い倒れツアーは、東岸カターニャからスタートし、ラグーザ、チーズ、オリーブ、黒豚、パスタ作り、パオロさんのアーモンド、お菓子の村、塩田、ワイナリー、スーパーマーケット、そしてバイバイブルース（ミシュラン1つ星）がキーワード（キーワード多すぎw）。
ツアーコース詳細は、4月下旬にご紹介予定です♪
シチリア直送・極上アーモンドとドライトマトに、日本橋三越イタリア展で再会！
今回帰国中に開催されていた日本橋三越でイタリア展で、ボン先輩も大好きなパオロさんの極上アーモンドも参戦しました！
シチリアのど田舎でいただいたトマト兄弟のトマトにも再会…。
今回、素敵なご縁をいただき、そんな美味しい食材たちと海と大陸を越えて日本橋で会えて、感動しましたよw。生産者さんの思いも届くと良いなー。
シャッカ直送のアンチョビやサリーナ島の塩漬けカッペリ、美味なオリーブオイルなどなど、イタリア・シチリアの美味が揃ったイタリア展。激混みでしたが、納得でした！イタリアでも日本の美味しいもの直売展とかあったら、人気が出そうです。
関東最強八方除けの寒川神社へ！優しい日本の風景とヤギ
今年の初詣？！に寒川神社にも行ってきました。
日本の風景は、「優しい」ですねぇ。細やかで柔らかく、上品でたおやか…。優美とは、こういうものなのだなーを感じます。
そんな風景には、華奢で色白の日本人は、本当によく似合う。シチリア仕込みの分厚いカラダは、いまいち馴染みません（ええ、私のことですけど何か？）
寒川神社では、毎回、神殿でご祈祷もしていただいてます。
希望のお願いをチョイスして、シャランシャラ〜ンの巨大鈴の元で、願いと住所を神主さんに延々読み上げていただく、ちょいとトランス入ってるファンキーなひと時を過ごし、”お札キット”をもらいます。←ちゃんとイタリアに持って帰ってますよ。
JR宮山駅と寒川神社の散歩道は、春爛漫…ってよく見たら！ヤギがいました！
独り佇み草を食むヤギに、ホッコリ〜癒されました^^。
アップル製品はWindows派に聞く
今回の山積みToDoリストの中には、「iPad新調＆アップルペンシルを買う」もあったので、某ビックカメラ内で、熱い二人の店員さん、マック君（Apple派）とウィンドウズ君（Microsoft派）にじっくり説明を聞き…。
数時間を費やしw、双方の熱い説明を聞いているうちに、何がなんだかわからなくなってしまいましたが、結果的にウィンドウズ君の説明に納得し、予定通りにiPad＆Apple Pencilを買いました！長かった。
いや、マック君だと、どんどこ「アップルの純正・新製品」に気持ちが揺れてっちゃってヤバいんですよ（予算大幅越え）。さほどのAppleファンでもなければ、説明は、ウィンドウズ君の意見を参考にした方が、バランスが取れて良いかも。と改めて思いましたw。ええ、個人の感想ですけどね。
ピンキー（夫）はガチのマック君だから、彼がいるとマック：ウィンドウズ＝２：１になるんで、いない時に買わないとw。あ、アップルショップなんて、マック君しかいないから、中立派のは私は危険すぎて行けません。
と、いうわけで2019年春の帰国の”とりあえず”忘備録。あちこち行った美味しいお店は、また何かのタイミングでご紹介するかも！
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