イタリアで和食 冷凍で日本から届いた杵つき餅の伸びに癒された！残り物で極上雑煮
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪２回目のインフルエンザ6日...
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イタリアの美容と病院事情 再びスーパーインフルエンザ！罹患から回復までの正しい経過と人間用チュール”インフルライフ”
NYでは症例数と入院者数で過去最多を記録したスーパーインフルエンザ（スーパーフルー）。インフルエンザA型(H3N2)の新変異株「サブクレードK」は、イタリアでも相変わらず流行中。今季２回目に罹患しました…。症状と経過の詳細、ホームドクターに処方された薬についてご紹介します。
シチリア暮らしパレルモの平日 年越しそばで長寿祈願と「来年のことを言うと鬼が笑う」の逆は？
どうもー皆さま、Buon Anno!明けましておめでとう...
シチリア暮らしパレルモの平日 イタリアの年末年始の平日感とボン先輩の大晦日計画
イタリアの年末年始は、祝祭日を除けば、ほとんど平日。クリスマス休暇としては、12月24日前から1月6日だけど、お正月は大晦日の夜と元旦だけ。年始も1月2日から店舗もオープンするので、意外と旅行がしやすい時期です。イタリアから年末年始の状況と、大晦日のカウントダウンからビビリな犬とパレルモ脱出計画！の話をご紹介！
パレルモで食べる！ パレルモの穴場でグルテンフリー・ピッツァ！シチリア感の高めの店内で美味しい夜
グルテンフリーのピッツァが美味しいと評判のパレルモの穴場のピッツェリアへ！地元客しかいない店内は、まるでシチリア映画のワンシーンのようでした。そもそも店名が「ドルチェ・ヴォータ」。だけど、お持ち帰り箱のアイコンは、ソフィア・ローレン…ゆるさがまたシチリアらしい！
パレルモを歩く知る 世にも珍しい”眺めの悪い”観覧車がパレルモの港に登場
シチリア島パレルモの港前にできたクリスマス期間限定観覧車が、SNSで炎上中。高層マンションの合間に埋まるように設置されて…見えるのは家の中？！地元紙とおもしろコメントなど、地元の人の反応をご紹介します。
おうちごはんとレシピ もちもちザクザクの新食感！シチリア流炒りパン粉で簡単イワシのパスタ
シチリア料理や郷土パスタに欠かせない炒りパン粉。アンチョビとニンニクで香ばしく作ります。パスタにまぶせば、もちもちザクザクの新食感。イワシのパン粉焼きを添えたパレルモの我が家の新「イワシのパスタ」レシピをご紹介！
シチリアの美味しい！ アランチーノとアランチーナが混在するシチリアの真ん中の気遣い
パレルモのサンタルチアの日（12月13日）は「アランチーナの日」！ホームパーティに行ってきました。アランチーノ？アランチーニ？呼び方いろいろのライスコロッケを初めて作るシチリアの真ん中出身の友達が作ったのは？
イタリア現地ニュース イギリスでスーパーインフルエンザが猛威！イタリアでも？ワクチン後のインフルエンザ4日目
400万人がダウンしたイタリアで流行中のインフルエンザに罹った？！話題のスーパーインフルではなさそうだけど、ワクチン接種が効いたかな？と思われる喉の激痛からの4日目。現地の流行ニュースと共にイタリアインフル最新情報！
シチリアの美味しい！ イタリアのパネトーネのおすすめは？今年のトレンドとランキング【2025年版】
イタリアのパネトーネ最新事情！熾烈な争いを繰り広げる職人系の展開やガンベロ・ロッソが選ぶ今年の15個、スーパーマーケットで買えるバウリやトレマリアなどが並ぶランキングも。パレルモ在住食いしん坊ライターが盛りだくさんでご紹介します。
おうちごはんとレシピ パレルモ風イワシのベッカフィーコとズッキーニ料理を同時に焼いて時短＆節約ディナー
シチリア・パレルモから！伝統料理の「イワシのベッカフィーコ」本場の作り方いろいろ。我が家は、中に詰める具のパン粉のザクザク感を生かす派です。ついでに具材を生かしてズッキーニでもう一品。時短&電気代節約レシピをご紹介♪