オリーブオイル

おうちごはんとレシピ

ノヴェッロで作る!イタリアの簡単おうちケーキ・セッテバセッティが最近の朝ごはん

今が旬!の新オリーブオイル「ノヴェッロ」。この秋、あちこちで買い集めた新鮮なオリーブオイルで、得意のセッテ・ヴァセッティを作ってます。オリーブオイルの本場シチリアならでは、の贅沢?!材料が新鮮だけに、爽やか美味しい!最近の朝ごはんです。
シチリアの美味しい!

本場シチリアはオリーブオイルの買い方が豪快!今年の相場は?ボン先輩もオリーブ搾油場を初見学!

オリーブオイルの本場シチリアでは、1年分をまとめ買い!昨年と今年の値段比較、買い方、収穫量から抽出できる量など、本場のリアルなオリーブオイル事情をご紹介。ボン先輩(シチリア犬)も搾油場を初体験。興味津々の様子をどうぞ♪
美味しいお店

パレルモの隣町バゲリアの名店ドン・チッチョと搾りたてオリーブオイル

パレルモから車で40分。バゲリアで80年以上続く家族経営のトラットリア「ドンチッチョ」と偶然見つけたフラントイオで2025年搾りたてのオリーブオイルを買いました!