パレルモ日記

おうちごはんとレシピ

皇帝のマンマ(ロシア人)にもらった本場のケフィアを育成中

ケフィアは、長寿地域として知られるコーカサス地方が発祥のケフィアグレイン(酵母集合体)で発酵させた薄いヨーグルトみたいな乳飲料。その効果は?犬友のロシア人こだわりのケフィアをいただいて、我が家でも育て始めました!
ボン先輩の犬日記

アルプスで走るボン先輩(1歳)を眺めながら…

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪インフルエンザからやっと回...
おうちごはんとレシピ

スコーンと虎屋の餡ペーストが見事に合わなかった件

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪インフルから、80%くらい...
イタリアで和食

冷凍で日本から届いた杵つき餅の伸びに癒された!残り物で極上雑煮

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪2回目のインフルエンザ6日...
国際結婚は毎日異文化交流

イタリアの「ベファーナの日」は靴下にプレゼント|イタリア人夫の靴下の中に入っていたもの

1月6日は、エピファニア(公現祭)の祝日。また「べファーナの日」とも呼ばれ、魔女ベファーナが良い子の靴下にプレゼントを入れる日でもあります。我が家のイタリア人夫の靴下にも…”何か”が入ってました!朝から笑った話。