おうちごはんとレシピ パレルモ風イワシのベッカフィーコとズッキーニ料理を同時に焼いて時短＆節約ディナー
シチリア・パレルモから！伝統料理の「イワシのベッカフィーコ」本場の作り方いろいろ。我が家は、中に詰める具のパン粉のザクザク感を生かす派です。ついでに具材を生かしてズッキーニでもう一品。時短&電気代節約レシピをご紹介♪
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イタリアの美容と病院事情 インフルエンザのワクチン接種！でボン先輩が、怒った
イタリアのインフルエンザワクチン接種率は結構低いのに、シチリア・パレルモ暮らしの周囲の接種済みの多さに驚き、初接種を決意。付き添ってくれた愛犬も怒りながら見守ってくれました。しかし、接種部位を揉まれて、翌日思いっきり腫れてしまい…。イタリアの日常エピソード。
イタリアから見た日本 スカイプがまだ使える…けどYollaが便利！日本に国際電話
スカイプが2025年5月に終了しましたが、実はまだ使えるってご存知でした？しかし、使ってみたら…最悪。不具合状態に耐えかねて、気になってたYollaでかけてみたら、これが超好調でした！固定電話にかけざるを得ないシーンはまだまだあるから、今後はコレで行きます。
イタリアの美容と病院事情 骨折から１周年！手首は、今…「慎重に生きる」を思い出す
50代で経験した手首の骨折（橈骨遠位端骨折）から、ちょうど１年が経ちます。日常生活に支障をきたすほどではないけど、まだ痛む…のは普通らしい。老後を見据える年齢では「いかに骨折しないか」の意識で暮らすのが大事。と教えてもらった言葉を再確認しています。
おうちごはんとレシピ ノヴェッロで作る！イタリアの簡単おうちケーキ・セッテバセッティが最近の朝ごはん
今が旬！の新オリーブオイル「ノヴェッロ」。この秋、あちこちで買い集めた新鮮なオリーブオイルで、得意のセッテ・ヴァセッティを作ってます。オリーブオイルの本場シチリアならでは、の贅沢？！材料が新鮮だけに、爽やか美味しい！最近の朝ごはんです。
シチリア暮らしパレルモの平日 日本からイタリアまで、約1ヶ月！ボン先輩に届いた嬉しい国際郵便
イタリアへの日本からの国際郵便がミラノの税関で約1ヶ月もストップ…イタリアの郵便サイトの追跡画面は意外に優秀だけど、ヤキモキしました！（イタリアあるある）。税関で留め置かれた理由は、送付書に書かれた「ペットフード」？謎のイタリアの宅配事情を考察！
パレルモで食べる！ パレルモで流行りのお寿司さんでの学び
食べ放題のお寿司が日常的になって久しいイタリア。美味しくなさそう…と行ったことがなかったのですが、寿司好きのパレルモ人夫婦に誘われて、とうとう初体験！怪しい店内では、思いのほか（？）学びがありました。
トリノとピエモンテ・アルプス ピエモンテの郷土パスタ「タヤリン」って？美しい秋の風景と美味しい思い出
「タヤリン」は、北イタリア・ピエモンテ州の方言でタリオリーニのこと。卵たっぷりの薄く細い手打ち麺は、ふわふわで美味しい！トリュフと合わせるのもサイコーです。本場で体験した本物の味、家庭での食べ方をピエモンテの秋の美しい食卓風景と共にご紹介！
シチリアの美味しい！ 本場シチリアはオリーブオイルの買い方が豪快！今年の相場は？ボン先輩もオリーブ搾油場を初見学！
オリーブオイルの本場シチリアでは、１年分をまとめ買い！昨年と今年の値段比較、買い方、収穫量から抽出できる量など、本場のリアルなオリーブオイル事情をご紹介。ボン先輩（シチリア犬）も搾油場を初体験。興味津々の様子をどうぞ♪
メラノーマ闘病記 キラキラする13歳犬ーパレ ルモ守護聖人の山の上で昔の俺を思い出す
口腔メラノーマ切除手術から1ヶ月半。シニア犬ボン先輩、驚きの回復ぶりです！パレルモ守護聖人の山を散歩し、懐かしい山の香りに癒やされて、手術前よりイケメン度が増したかも？！
パレルモ観光スポットと穴場 怪物屋敷の美しい庭の「ジ ャスミン巻き」の椰子と巻 きこまれ椰子ーパレルモの気になる木
パレルモ近郊バゲリアの怪物屋敷ヴィラ・パラゴニアは、美しい庭も見どころ。優秀な庭師が作ったジャスミン巻きの椰子には驚きました。椰子といえば、パレルモの街中では大木に巻き付かれる椰子も…南国シチリア椰子が彩る風景