イタリアの伝統

シチリアの美味しい!

まずはフィアスコナーロから。パネットーネ食べ過ぎ中!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪年末もいよいよ押し迫った感が...
シチリアの美味しい!

農家さんの自家製ワインの作り方?!

シチリア島のど真ん中へ。視察ツアーの続きです♪シチリア島...
パレルモを歩く知る

パレルモの貴族の館でサンタ・ロザリア祭|ピアノ調律、会場準備、生バレエに犬も感動!

パレルモの守護聖人サンタ・ロザリア祭のホームパーティ、今年は18世紀の貴族がテーマ。アンティークのピアノ調律から建築家によるインテリアコーデ、ボン先輩も見入った日本人バレリーナの美しいゲネプロまで、感動の準備の裏側をご紹介。
仕事あれこれ裏話

イブルルドさんのフォーチューン・アムレット

昨日アップしたキラキラ♪プラネータワイナリーは、”イブル...
パレルモを歩く知る

街角で遭遇する宗教行列…@パレルモ

パレルモの旧市街。その中心でもあるクアット・ロカンティ(...
シチリアの美味しい!

アペリティーボより古いメレンダ・シノイラという食習慣|ピエモンテの”食堂”とルケのワイナリーへ

トリノの後は、モンフェラートの田園へ!メレンダ・シノイラって知ってる?イタリアのピエモンテ州に古くから伝わる食習慣。今、イタリアで主流の「アペリチェーナ」の元祖かも?!地元客に愛されるトラットリアで本場のメレンダ・シノイラ、家族経営のルケのワイナリーにもお邪魔してきました!