シチリアの美味しい!

美味しいお店

カチョカバロのパン粉焼きの食感がもはやお餅!ラグーザ旧市街の人気のトラットリアにて

どうも皆さま、ボンジョルノ♪やっと...夏のバカンス先で...
シチリアの美味しい!

モッツァレッラチーズは家で作れる!(らしい)

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ようやくボンの夏休み日記が終...
シチリアの美味しい!

なんでもない食材店のおばちゃんが作るパニーノが極上だったりする

どうも皆さま、ボンジョルノ♪かれこれ1年半も帰国していま...
シチリアの美味しい!

デリバリーでお家ディナー!マザラ湾の赤エビ(生)が食べたくて

どうも皆さま、ボンジョルノ♪コロナになってデリバリーやら...
美味しいお店

パレルモの穴場ビーチでアペリチェーナ!”グリーンパッサーティ”で乾杯♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪なんだか1日が「あっ?!」と...
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水に浸して食べる!南イタリアのパン「フリセッレ」が美味しい!島のバカンスゴハン

どうも皆さま、ボンジョルノ!というわけで、島からです。無...
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「バジリコは焦げる前に収穫せよ」とはシチリアの暮らしの知恵ーパレルモ43度、シラクーサ46度の日

水だけでもよーく育つバジル。シチリアで40度を超えた日、ベランダのバジルが焦げました…。そんなことってある?!があると世界の広さを実感した夏の日を思い出しながら、毎週バジルソースを作っています。身体が緑色にならないか心配。
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お持ち帰りピッツァの箱がシチリア〜!マヨリカ焼きタイル風で可愛い

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪気づいたら土曜日…。今週は...
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夏はスーツのおじさんもブリオッシュ・コン・ジェラート!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪北イタリアの方は35度とかに...
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パレルモの夏の味!”テネルーミのパスタ”…失敗の巻

どうも皆さま、ボンジョルノ♪窓から見える向かいのパラッツ...
シチリアの美味しい!

マグロの白子!テネルーミ!がパレルモの市場に並んだら、それは夏!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪いや、もう暑い…真夏認定でO...