どうもー皆さま、ボンジョルノ♪
リハビリ初日を終え、ヘコタレまして…（なんか痛いし…）。さっそく2日目、サボりました。ううーん…明日は行きますよ。。。
「トゥトーレ（可動式ギプス）を家の中では外して、できるだけ動かす方が良い」とおばちゃん理学療法士も言ってたので〜リハビリを兼ねたケーキ作りをしました♪（じゃあリハビリに行けｗ）
SNSでやたら流れてくるオーツ麦のケーキレシピ
昨年末から、やたらとSNSにオーツ麦のケーキのレシピが流れてくるんですね〜。
なんだかわかりませんが、インフルエンサーを装った（？）よく知らない多数の料理系のアカウント（フォローしてない）が、申し合わせたように似たようなレシピを投稿してまして。それがオススメに毎日、毎日…。どういうアルゴリズムなのか、オーツ麦会社の案件なのか、さっぱり不明ですけど、素直にインフルエンスされてしまった。
ちょうど家にオーツ麦があったんで、これ幸いと試してみることにしたのです。
流れてくるレシピの内容を総合すると概ね、「オーツ麦、リンゴ、クルミ、シナモン、干しブドウ」で構成されていて、小麦（グルテン）と砂糖不使用が謳い文句。
混ぜるだけで、簡単そうだし、なんたって身体に良さそう。
イタリアでもグルテンフリーと白い砂糖フリーは定番化してるので、バンバン流れてきた理由は、シンプルに季節的なものなのかもしれませんね。オーブンとリンゴの季節だし（食べ過ぎがちな季節でもあったし）。
ってことで、ざっくりレシピ。
※ちなみに、役に立たないレシピなので参考にしないでください！
オーツ麦とヨーグルトを混ぜてオーブンで焼くだけ
オーツ麦とリンゴの簡単ケーキ
Torta facile di avena e mele
ー所要時間約60分ー
【材料】パウンドケーキ型１台分
・オーツ麦 240g
・ヨーグルト 100gくらい
・リンゴ 2個
・卵 3個
・ドライイースト 10g
・干しブドウ 大さじ１くらい
・クルミ 大さじ３くらい
・シナモン 小さじ1杯くらい
・バター 適宜
【作り方】
①. リンゴの皮を剥き、1個半をブレンダー、半分を適当に角切りにしておく。卵白をしっかり泡立てる。オーブンを180度に余熱。
②. オーツ麦、ドライイースト、シナモンを混ぜる。
③. ①のリンゴ、干しブドウを加え、卵黄をほぐし入れて全体を混ぜる。
④. ①の泡立てた卵白の半量を②に加え、優しく合わせたら、残りの半量を加えて泡を潰さないように軽く混ぜる。
⑤. バターを塗った型に③を流し入れ、角切りにしたリンゴ、クルミを乗せて、オーブンで40分程度焼いたら、出来上がり！
途中…疑惑が湧きましたが、なんとか形になった出来上がりがこちら。
では、早速試食…。
もしかして、これは犬の…？
モサッとひと口いただくと…びっくりするくらい、不味かったぁwwwww！
なにこれ…私の作り方が下手なの？何か間違えてた？んーでもよく考えると、パサッパサのオーツ麦に、水分の少ない（酸化気味の）リンゴを加えて、卵で固めただけのものだしな…甘くないし食感イマイチだし、誰が作ってんの、これ？！出来上がりになってしまいましたｗ。
…健康を徹底的に気遣うスマートな素敵な方達は、ボサノバでも聴きながら、ハーブティと共に美味しく食べたりするのかもですが。。。
でも身体に良いなら、無理して食べよかな…と、改めて、オーツ麦の効用をググると、トップに出てきたのが！
グルテンをほとんど含みません。 白米の約22倍といわれる食物繊維をはじめ、ビタミンB1や鉄分、カルシウムなど犬の健康に役立つ栄養が豊富。
え？ちょっと待ってw。
犬用のケーキだった？
と、慌てて参考にしたレシピたちを見ると、犬用ではなさそうですがｗ。
あ、ケーキと似た色のかわいい子がこっちを見てる！
はい、ボン先輩のゴハンになりました♪
これから数日に分けて、あげますよ。砂糖も塩も入ってないし、ボン先輩にもピッタリ。無駄にならずに、よかった！素晴らしい、エコ循環。
※犬に危険なブドウは取りました。
黒糖かブラウンシュガーでも加えたら、いけそうではあるかな…まだオーツ麦が残っているので、改良してみようと思います（リハビリ以外は前向き）。
どうぞ失敗を糧に良い木曜日を！
Buon giovedi!
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