パレルモ観光スポットと穴場 怪物屋敷の美しい庭の「ジ ャスミン巻き」の椰子と巻 きこまれ椰子ーパレルモの気になる木
パレルモ近郊バゲリアの怪物屋敷ヴィラ・パラゴニアは、美しい庭も見どころ。優秀な庭師が作ったジャスミン巻きの椰子には驚きました。椰子といえば、パレルモの街中では大木に巻き付かれる椰子も…南国シチリア椰子が彩る風景
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パレルモ観光スポットと穴場 
カラブリアは辛ブリア！ カラブリアは辛ブリア?！ボン先輩とカラブリア取材旅行
シチリア・パレルモ在住ライター/コーディネーターがカラブリアの辛さの本気度を体感！ボン先輩（犬）付き視察取材旅行で訪れた名物ンドゥーヤの工房やアグリツーリズモの激辛料理、野良犬との交流…旅の模様をご紹介。
イタリアで和食 「柿の種のオイル漬け」という奇跡
お土産でいただいた阿部幸食品の「柿の種のオイル漬け」にひと口目からハマりました。ザクザク食感にニンニクの香ばしさ、ピリ辛でゴハンに合う！奇跡の味わいは、さすが新潟発ですな！イタリア人✖️日本人の国際結婚夫婦の食卓風景と共に。
シチリアの美味しい！ 蛇口から出る搾りたてのオリーブオイル！爆量の自然の恵みに幸せな秋の１日
パレルモ近郊の田園で、オリーブ収穫体験をコーディネート。今年は豊作です！フラントイオ（オリーブ搾油所）で一連の行程を見学し、搾りたてのオリーブオイルを焼きたての窯焼きパンで。爆量の自然の恵みに幸せを感じる１日でした。癒された！
メラノーマ闘病記 術後１ヶ月のボン先輩のお顔と順応力に感動
メラノーマ口腔内で右側の上顎を切除する？！と驚き、手術から１ヶ月。顔の形が変わってしまうのでは？食べる時に不便なのでは？と飼い主の心配もよそに、メキメキ回復。犬の順応力に感動しています。
パレルモ観光スポットと穴場 パレルモの植物園の植物と花の市場へ！食虫植物にエサはいるか？
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪この週末、毎年春と秋にパレ...
おうちごはんとレシピ アレンジ自在で簡単！じゃがいもとモッツァレラのオーブン焼き
ホワイトソースの代わりにモッツァレラで、グラタン風に（白いからw）ジャガイモとモッツァレラで簡単にオーブン焼き！美味しい一品になりました！
シチリアの美味しい！ イタリアでは、鶏肉のひき肉が買いづらい？！矜持のあるお肉屋さん
イタリアでは、鶏肉のひき肉がなかなか見つかりません。それは、ひき肉マシーンに鶏肉が混ざるのを嫌がる人が多いから。ボン先輩の手作り犬ごはんは、鶏のミートボール。鶏ひき肉を毎度オーダーしています。ちょっと高い気がしますが…。
美味しいお店 パレルモの隣町バゲリアの名店ドン・チッチョと搾りたてオリーブオイル
パレルモから車で40分。バゲリアで80年以上続く家族経営のトラットリア「ドンチッチョ」と偶然見つけたフラントイオで2025年搾りたてのオリーブオイルを買いました！
メラノーマ闘病記 手術の夜から始めたボン先輩の術後食！「ください」が止まらない手作りミートボール
メラノーマ口腔内を手術した後、獣医からの指導は「液体はNG、肉団子がベスト」。なるほどの理由と、３週間の手作りミートボールの変換をご紹介。鶏肉に、野菜・パン、そしてドッグフードを混ぜた手作りフードに、「ください」が止まりません。
イタリア現地ニュース パレルモのマッシモ劇場前の路地で銃撃？！の衝撃と旧市街の治安
シチリア島パレルモといえば、マフィア？いえいえ、2025年秋に起きたパレルモ旧市街での銃撃事件。被害者も犯人も一般の人々でした！パレルモの新たな治安問題。事件の背景と新たに設けられた週末の旧市街の「レッドゾーン」。パレルモ在住者が、現地報道をベースに旅行者が安全に過ごす情報をお届けします！