どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪
先日のパオロ先生の感動レッスンの模様をアップしましたよ〜。
オンラインシチリア料理レッスン開催レポVol.2 パレルモ流本場の「イワシのパスタ」と「スイカのジェーロ」
パレルモから生実況！パオロ先生の料理レッスン第２弾 シチ...
lavacanzaitaliana.com
香り付けにジャスミンの生花を煮る贅沢❤️。←ガーゼを使いますが、うちにはアベノマスクがないのでティーフィルターを使いました。トゥルトゥルの食感、エキゾチックな芳香…パレルモの夏だなぁと感じさせるジェーロは、ただ単に…アロマを使った市販のジェーロが苦手なだけだったことが判明しました。あと固さね〜やっぱこれはゼラチンじゃダメな理由がよくわかりました。いや〜手作り（しかもおばあちゃん譲りのレシピ）の美味しさっつーのは格別です。
イワシのパスタも「こんなの初めて！」の衝撃でした。実はお店のイワシのパスタってどうも臭みがあったり食感がモソモソしててあんまり好きじゃなかったんだけど…（どっちもあまり好きじゃないメニューでした（笑）。だってそもそもサフランが苦手…）、ビックリ〜。ああ、こうあるべきなのか。と感動しましたよ。パオロ先生、嫁にしたい。
あ、コツのひとつの「パン粉の炒り具合は、ボン色にする」がありますよw。よかったらクリックして覗いてみてね！
さて、（しつこく）先日の海の続きです。もうパレルモなんだけど、夢を見させてくださいw。
人化が進むボン、とうとう平泳ぎを始めた？！
巨大な棒を加えて泳ぐボン、棒がなければスーイスイです。
【ボン動画】体長より長い棒もへっちゃら〜！なんなら人命救助もイケそうですが…
どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日は犬の習性として、「や...
bonsenpai.com
2020.07.08
ほーら！ってこのポジションは平泳ぎ〜？！
かと思ったら、クロールでしたｗ！
なーんて、得意なのは犬かきですよ。
あ、ご存知ですねw。
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