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へぎそば!コシヒカリビール!新潟料理@六本木

今年も残すところあと1日!
うはーヤバイヤバイ…。
と、意味もなく毎年焦る年末です。

やり残したこと満載…。
でも大丈夫。年始にやるから・笑。

明日できることは今日しない。
という格言が、
イタリアにはありましてな!(ウソです。)

大晦日にはレンズ豆のイタリアですが、
にわかにお蕎麦が食べたくなってきたので、
帰国時の思い出を味わいながら、
大晦日を迎えようと思います。

六本木ミッドタウンの向かい側にあって、
アクセスもとても便利な新潟料理屋さん。

店舗一覧 | 東京へぎそば 匠 TAKUMI
へぎそば 匠は東京都内(中目黒・四谷・六本木・渋谷)で伝統のへぎそばをご提供しております。こちらは店舗一覧になります。

一人も新潟出身者がいないのに、
この店になったのは、
ひとえにヘギソバがあったから♪

こしひかりビール!なんかもあったりして。
クラフトビールもなんだか日本製はオシャレねぇ。
って外国人はきっと思うと思いますよw。

全員が初めて行くお店で、
予約してくれた気が優しくてイケメンの友人が、
「食べログの点数があんまり高くないんだよねー」と、
心配してましたが、ぜーんぜん。
美味しかったデス。
食べログの点数ってほんとあてにならないですねぇ。

 

そば焼酎を蕎麦湯で割りつつ、
のっぺい汁やらなにやら、
新潟グルメをいろいろ頼み、
美味しく楽しく爆笑の夜。

栃尾の油揚げのネギ挟み…。
あー食べたいっ><!今!キー!

プリップリシコシコのへぎそば❤️。

冷え冷えなところをツルツルッと…。

思い出食感だけで年越せそう…。

切なすぎるぞ、在住者w。

まーこちらで茹でればいいんですけどねー。
でも、同じようにはできないもんね。
パスタは日本の軟水で茹でると美味しくならないって、
わざわざイタリアから輸入した水で茹でてた
イタリアン@日本があったなぁ。
お蕎麦は軟水で茹でた方が美味しいですよね。

と、水のせいにして、
今年も大晦日は、
ツルツルではなく、
ツブツブ食感のレンズ豆で年越します(゚▽゚)ノ。

 

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