＜前回のお話＞
初対面からダルメシアン（ぬいぐるみ）を引っ張り合って引きちぎるほど（？）仲良くなったボン先輩とマチルダ。
クリスマス当日は、早朝から庭で追いかけっこですよ。。。
初フライトもなんのその。ボン先輩、体調も万全です！
この日は、車に乗ってランチへ。
狭い空間に気の強い女子とやんちゃな男子。。。最初はちょいと緊迫感高めでしたが、そのうちお互い納得して（特にマチルダのテリトリーだけに、彼女に納得してもらわなければなりません）、落ち着きました（ふぅ）。
外を見る余裕もできる…。
そうして到着した友人宅に用意されたランチは、
トラディショナルバージョンです。
トラディッショナルのクリスマスのランチは、
大量＆ロング。。。
覚悟しておかねばなりませぬ！
まずは、ピエモンテ州の超郷土料理の自家製ビテッロ・トンナートと、そのほかもろもろのアンティパストから～♪
お邪魔したお家のノンナがエミリア・ロマーニャ出身のため、
プリモピアットは、これまたエミリア・ロマーにゃ州の超郷土料理、トルテッリーニ・イン・ブロードです！（▼写真はノンナではないw）
トルテッリーニも「クロッカンテじゃないとダメ」なんだそうです。つまり、アルデンテってことですが、スープに入れてもアルデンテって…タイミングも難しいですが、何しろパスタ生地に腰がないと実現しません。
ノンナの手打ちトルテッリーニは、見事にクロッカンテ！
（多分）今までの人生で一番美味しいトルテッリーニでした！
続きまして、セコンドは牛＆鳥のボッリート。大量に茹でられたお肉をそれぞれ盛って、自家製のソースとモスタルダ（ロンバルディア州のフルーツのマスタード＆シロップ漬けと、一緒にいただきました。
誰か…ロンバルディア人だったのかもしれません。←この辺からもういろいろ曖昧。そう、あと豚の何か…クルミのソースがかかった何かを食べたんだけど。。。
もはやお腹いっぱいで脳が機能が停止。
あと、クルミのインサラータや牛のアローストもあったはず。。。
不可能過ぎる!!!
バタバタとソファに倒れ込む人々続出（？）でした。
ちょっと箸休め・・・。
ワンコ好きのご家庭だったのでワンコたちも参加。
こちら、5カ月のポンジー。
こちらは、人見知りが激しかったキーラ。美人ねぇ。
奥に写ってる白いのは、マチルダです。
そして、ボンちゃん。
んー人間12人に対して、ワンコ4匹。
33.33333333・・・・・％とは、なかなかワンコ比率高いクリスマスでしたな。
手作りのお菓子やパネットーネ、パレルモから持ってきたシチリア郷土菓子のブッチェラーティやら何やらを食べつつスプマンテで乾杯し、時計を見ると…
18時。
…スタートは13時。
5・・・5時間 食べ続けてたの?!（←イタリアあるある）
たいへんトラディッショナルなクリスマスでございました。
さすがに、夕食はなしでした！
<続く>
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