どうも皆さま、ボンジョルノ♪
先日、なんだか無性にホットサンドが食べたいのよね〜でもホットサンド器ないからなー。あの潰れてチーズが取れける感じが食べたいんだけどな〜とか思っていたところで、ちょうど電話中の友達が「私も最近ハマってる!」と言う…。なんだろう?そんな季節なのかしら。
そこで教えてもらったレシピ(というほどのものではないけど)が超画期的(というほどのものではないけどw)!
「そうそう、こういうのが食べたかったの!」という理想のホットサンドができたので、共有したいと思います。急にホットサンドが食べたくなったときwにお役立ちです。
そうか、その手があったかと気づき系覚書レシピ
フライパンであっという間にホットサンド
ー所要時間 30分(冷蔵時間除く)ー
【材料】
・食パン 偶数枚
・ハム 適宜
・チーズ(とろける系)適宜
・バター
・アルミホイル
・フライパン
・フライパンの直系より小さいお鍋
【作り方】
メモそのまま(一応、色をつけてみた)、まさに覚書レシピ。
バチっと挟んでグーッと両面焼けるホットサンド器がなくても、事足りるわけですよ、完全に。あ、昔の人はこうやって作っていたのだろうか?(ホットサンドの歴史を調べる気はない)。
片手間にできるのに美味しくてハマりすぎ中
ZOOMで喋りながら、作って出来上がって、食べる。作る作業は…挟んで焼いて、約3分くらい?(コンロの火力によりますが)。片手間にできる手軽さの割に、美味しい。
あんまりハマって、3日1回ペースで食べているかも。しかも同じ具でw。プロシュットコットとチェダーチーズ。初回に神組み合わせに出会っちゃったから、今のところ変化をつける気が起きません。
お味噌汁にも合う〜w。ああ、日本人。
…いやぁ…一人暮らしって楽だなぁ…(ボソッ)。
このシンプル具材だと、いわゆるクロックムッシュ。ホワイトソースは好きじゃないから省くけど。ピンキー(夫)が好きそうだから(舌がフランス人)、帰ってきたら再ブームになるはず。いやブーム中なのでブームが加速ですね。
時間がない時、料理する気力がない時、食パンが余ってる時(←これ)などなど、オススメですよー。
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tramezzino grigliato
トラメッツィーノ・グリリアート
ホットサンド(グリルサンド)
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