ワインとワイナリー

シチリア料理と食文化

シチリアの素敵を詰め込んだナチュラルワインの生産者のお宅へ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 春爛漫のシチリアを横断し...
シチリア料理と食文化

冬のシチリア、ホッコリ旨い旅!新鮮魚介と美味なパスタと塩田と

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ ボン先輩がご案内するワイ...
シチリア情報&旬の街ネタ

シチリア名門ワイナリーで”かつての日本人”を見た気がした

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日はバッキバキに晴れて...
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ボン先輩の犬日記

その子は、ロバですよ?!種族にこだわらないダイバーシティなボン先輩

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪ 今日は、日本からボン先輩...
シチリア情報&旬の街ネタ

シチリア好き❤️な昭和マルサラ紀行 ワインとトリナクリアと…ユーミンと

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 少しだけ気温も湿度も下がり...
シチリア料理と食文化

農家さんの自家製ワインの作り方?!

シチリア島のど真ん中へ。 視察ツアーの続きです♪ シチリ...
仕事あれこれ裏話

真夜中のヴェンデミア@ドンナフガータ

クレアWEBアップしました〜♪ 今回は、知る人ぞ知るシチ...
シチリア料理と食文化

”パーネ・クンツァート”、イワシの炭火焼き…シンプル郷土料理でブドウ収穫祭

なんだかイタリアあちこちで収穫期真っ盛りですよー!秋です...
シチリア情報&旬の街ネタ

シチリア名物”ニンニクすだれ”とボン先輩のブドウの収穫体験記

イタリア全土でブドウの収穫真っ盛りな9月でございます! ...
仕事あれこれ裏話

真夏の太陽きらめく…美しいプラネータのワイナリーへ!

先週末、名門プラネータ家さまの某取材で、シチリア島南西に...
美味しいお店

美しい料理と極上ワインたち@バイバイブルース

先日、パレルモのお隣…モンデッロの瀟洒な住宅街にあるミシ...