シチリア料理

2021 エオリア諸島〜懐かしい友達

イタリア人の強靭な体力の秘密〜夜中も元気なチビッコと眠いボン先輩

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 何もないがある島フィリクー...
2021 エオリア諸島〜懐かしい友達

玉ねぎは干しておけば3ヶ月保つってホント?島の農家さんで

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ バカンスの島ゴハンは、パレ...
イタリアごはんと食文化

水に浸して食べる!南イタリアのパン「フリッゼレ」が美味しい!島のバカンスゴハン

どうも皆さま、ボンジョルノ! というわけで、島からです。...
スポンサーリンク
シチリア料理と食文化

パレルモの夏の味!”テネルーミのパスタ”…失敗の巻

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 窓から見える向かいのパラッ...
シチリア料理と食文化

生まれたてのオリーブの実、終わりのカルチョーフィ…シチリアの豊かな暮らしとグルグルバーベキュー

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日は共和国記念日でイタリ...
シチリアの小さな村

深呼吸!空と自然と久々の外ランチ!〜ボン先輩とシチリアの小さな村散歩 ①

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪ ひっさびさの久々のひーさ...
ボン先輩の犬日記

シチリアの至宝ネブロディ山脈の黒豚チャーシューで、奇跡のチャーシュー丼(涎)

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ ずーっと雨降りのパレルモ。...
簡単!おうちレシピ

ぎっくり腰でもできる!簡単サックサク♪シチリア風イワシのフリット”アッリングアーテ”レシピ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ アメリカ大統領もどうやらバ...
簡単!おうちレシピ

みりんの代用に『パッシート』で、シチリア風パッシート肉じゃが!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ カサッカサの秋の健やかな空...
シチリア料理と食文化

パレルモのシチリア料理の名店バイバイブルースで極上ラーメン・フルコーーーーース!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ ひっさびさにパレルモの名店...
2020 シチリア〜俺のロングサマー

シチリアの美しすぎる昼と夜の間…ビーチで気だるく地産地消のアペリチェーナ

どうも皆さま、ボンジョルノ♪ 昨日設置した冷蔵庫、完璧に...