シチリア料理

おうちごはんとレシピ

友人マンマのシチリア伝統野菜の酢漬けレシピと”モスタルダ・シチリアーナ”!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪”イタリアで最も美しい村”の...
美味しいお店

青い空と犬と…パレルモの名店”バイバイブルース”にて

どうも皆さま、ボンジョルノ!先日、パレルモの★リストラン...
イタリア人という人たち

シチリア人VS「ヘイ!グーグル!」、そしてヨーグルト入りパスタが絶品だった件

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪世の中がデジタル化し、目ま...
シチリアの美味しい!

ワインのシミが?!感心したシチリア郷土愛と使えるテーブルアイデア♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪こちら、週末にお呼ばれした友...
美味しいお店

話題のモロマッジョをパレルモで!旨味炸裂リゾットー名店バイバイブルース編

最近、しばしば日本のテレビでも紹介されている和歌山発の「...
美味しいお店

可愛いし美味しい!けど不思議さ漂うシラクーサのトラットリア|最初で最後の一人旅の思い出と共に

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪シチリア食い倒れツアーでシ...
シチリアの美味しい!

”パーネ・クンツァート”、イワシの炭火焼き…シンプル郷土料理でブドウ収穫祭

なんだかイタリアあちこちで収穫期真っ盛りですよー!秋です...
おうちごはんとレシピ

マヨネーズ大量消費上等!「冷製パスタサラダ」がイタリア人に大好評|簡単レシピとバカンスの自炊事情

バカンスでは、ライスサラダを楽しみにしてましたが、米とマヨネーズを忘れた!島で買えたのは、1kg瓶。大量消費すべく、パスタサラダを作ったら?これがイタリア人たちに大好評でした!コレステロールは泳いで解消!エオリエ諸島フィリクーディ島で犬とバカンスのひとコマです。
美味しいお店

パレルモの美味しいお店@セスト・カント
出汁が効いた魚介料理は、もはや和食!

パレルモに遊びに来てくれた日本人の友人たち6名で、パレル...
シチリアを旅する

真夏の太陽きらめく…美しいプラネータのワイナリーへ!

先週末、名門プラネータ家さまの某取材で、シチリア島南西に...
美味しいお店

美しい料理と極上ワインたち@バイバイブルース

先日、パレルモのお隣…モンデッロの瀟洒な住宅街にあるミシ...