シチリア料理

おうちごはんとレシピ

友人マンマのシチリア伝統野菜の酢漬けレシピと”モスタルダ・シチリアーナ”!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪”イタリアで最も美しい村”の...
美味しいお店

青い空と犬と…パレルモの名店”バイバイブルース”にて

どうも皆さま、ボンジョルノ!先日、パレルモの★リストラン...
シチリアの美味しい!

日本人がハマる?!知られざるシチリアの郷土パスタ

パレルモの郷土パスタといえば、「イワシのパスタ」が有名で...
イタリア人という人たち

シチリア人VS「ヘイ!グーグル!」、そしてヨーグルト入りパスタが絶品だった件

どうも皆さま、ボンジョルノ〜♪世の中がデジタル化し、目ま...
シチリアの美味しい!

ワインのシミが?!感心したシチリア郷土愛と使えるテーブルアイデア♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪こちら、週末にお呼ばれした友...
美味しいお店

話題のモロマッジョをパレルモで!旨味炸裂リゾットー名店バイバイブルース編

最近、しばしば日本のテレビでも紹介されている和歌山発の「...
美味しいお店

トイレが怖い!けど可愛いトラットリア@シラクーサー最初で最後の一人旅の思い出

シチリア食い倒れツアー2018の最後の訪問地、シラクーサ...
シチリアの美味しい!

”パーネ・クンツァート”、イワシの炭火焼き…シンプル郷土料理でブドウ収穫祭

なんだかイタリアあちこちで収穫期真っ盛りですよー!秋です...
シチリアの島々(エオリエ諸島など)

貝採りのお手伝い!見知らぬおばさんですが…

石がゴロゴロしてるシチリア界隈の海岸では、マツバガイのよ...
シチリアの島々(エオリエ諸島など)

マヨネーズ忘れからの〜大量消費で作った冷製パスタが、イタリア人に好評♪

長期バカンスに欠かせないのは、キッチンです。ボンさんのた...
美味しいお店

パレルモの美味しいお店@セスト・カント
出汁が効いた魚介料理は、もはや和食!

パレルモに遊びに来てくれた日本人の友人たち6名で、パレル...