シチリアの美味しい！ オレンジが4kg2ユーロ？！シチリアの朝は激安スプレムータで始まる
冬が旬のオレンジ。パレルモの街路樹にもタワワに実っています。オレンジ・ドライブスルーで大量に買って、毎朝、搾りたてオレンジジュース「スプレムータ・ディ・アランチャ」を飲むのが冬の日課！のパレルモ暮らしです。
シチリアの美味しい！
シチリアの美味しい！ 
美味しいお店 今年も冬の限定パレルモ和食料理店へ！美味なカツ丼とキノコの山の夕べ
シチリア島パレルモの人気リストランテ、「バイバイブルース」がこの冬も限定和食レストランに！今年からアラカルトメニューもスタート。早速、イタリア人たちと行ってきましたよー。
おうちごはんとレシピ スカローラの美味しい食べ方｜ほろ苦さがクセになる！定番から我が家の「極ウマオーブン焼き」３種
スカローラ（エンダイブ）は、イタリアで愛される冬の定番野菜。サニーレタスに似てるけど肉厚で、茹でたり焼いたりしても残るシャキシャキ食感、ほのかな苦味と甘みが美味しい！基本の「スカローラ・イン・パデッラ」やパスタ、我が家でブームになっているオーブン焼きのレシピをご紹介します♪
おうちごはんとレシピ 皇帝のマンマ（ロシア人）にもらった本場のケフィアを育成中
ケフィアは、長寿地域として知られるコーカサス地方が発祥のケフィアグレイン（酵母集合体）で発酵させた薄いヨーグルトみたいな乳飲料。その効果は？犬友のロシア人こだわりのケフィアをいただいて、我が家でも育て始めました！
おうちごはんとレシピ スコーンと虎屋の餡ペーストが見事に合わなかった件
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪インフルから、80％くらい...
イタリアで和食 冷凍で日本から届いた杵つき餅の伸びに癒された！残り物で極上雑煮
どうもー皆さま、ボンジョルノ♪２回目のインフルエンザ6日...
おうちごはんとレシピ もちもちザクザクの新食感！シチリア流炒りパン粉で簡単イワシのパスタ
シチリア料理や郷土パスタに欠かせない炒りパン粉。アンチョビとニンニクで香ばしく作ります。パスタにまぶせば、もちもちザクザクの新食感。イワシのパン粉焼きを添えたパレルモの我が家の新「イワシのパスタ」レシピをご紹介！
シチリアの美味しい！ アランチーノとアランチーナが混在するシチリアの真ん中の気遣い
パレルモのサンタルチアの日（12月13日）は「アランチーナの日」！ホームパーティに行ってきました。アランチーノ？アランチーニ？呼び方いろいろのライスコロッケを初めて作るシチリアの真ん中出身の友達が作ったのは？
シチリアの美味しい！ イタリアのパネトーネのおすすめは？今年のトレンドとランキング【2025年版】
イタリアのパネトーネ最新事情！熾烈な争いを繰り広げる職人系の展開やガンベロ・ロッソが選ぶ今年の15個、スーパーマーケットで買えるバウリやトレマリアなどが並ぶランキングも。パレルモ在住食いしん坊ライターが盛りだくさんでご紹介します。
おうちごはんとレシピ パレルモ風イワシのベッカフィーコとズッキーニ料理を同時に焼いて時短＆節約ディナー
シチリア・パレルモから！伝統料理の「イワシのベッカフィーコ」本場の作り方いろいろ。我が家は、中に詰める具のパン粉のザクザク感を生かす派です。ついでに具材を生かしてズッキーニでもう一品。時短&電気代節約レシピをご紹介♪
おうちごはんとレシピ ノヴェッロで作る！イタリアの簡単おうちケーキ・セッテバセッティが最近の朝ごはん
今が旬！の新オリーブオイル「ノヴェッロ」。この秋、あちこちで買い集めた新鮮なオリーブオイルで、得意のセッテ・ヴァセッティを作ってます。オリーブオイルの本場シチリアならでは、の贅沢？！材料が新鮮だけに、爽やか美味しい！最近の朝ごはんです。