お気に入りのバルコニーで、天才すぎた”ありもの”アペリと”いただきもの”アペリ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪

やだ!今日から9月!今年もあと残り4ヶ月って…笑っちゃうわー。まだ2025年の表記に慣れてないのに。

昨夜、TVのニュース「明日から、秋が始まりますね。仕事頑張りましょう〜」とか言ってましたけど、普通にまだ夏ですね。海も混んでる模様です(平日ですがw)。

夏をひきずって、ボン先輩のバリアフリーバカンス第3弾の続きです。

朝から晩まで飽きない川と漁港を眺めるのんびりバカンス

とーっても気に入ったバルコニーからの川の眺め。

海の男たちが働く様子を朝食と共に眺め、毎朝午前中にやってくるサメ(?)の大群を観察して、

鮫のような…謎の魚たちの大群が、行ったり来たり、渦を巻いたり、カモメにビビったり。ドラマがありました。

ランチもバルコニー。

大量に作って翌日も食べ続けるバカンスの定番ライスサラダ

▼パスタサラダのパスタをお米に変えただけ。って話もありますが、ピンキー(夫)のこだわりレシピがこちら

襲来するカモメや、サラサラと夏の光に揺れる洗濯物の美しさに感嘆し、スヤスヤお昼寝するボン先輩を撫でまくったりしてるうちに(すごい邪魔ですよねー。わかってるけどやめられないw!)、

スヤスヤ、ちゃんと口を閉じてw寝てる様子を見るとホッとします。暑いと口開けっ放しになるから…

夕方に突入。

そろそろ出かける?海行く?どうする?とか相談してるうちに、もう…夕陽になるわけですよ!ボーッとする時間は長いが、1日が短い。

で、「夕陽が綺麗だから、うちでアペリしよー!」と、ローマからマザラ・デル・ヴァッロに来てた友人たち(マザラが巷で大ブームw)やら地元の友達やらを呼んでいたことを思い出し、ここから慌てて…。

慌てて作ったありもの即興アペリが好評で酒がうまかった夜

家にあったもので、即興に作ったアペリ。呼んでおきながら、準備をしてないってのもどうかと思いますが…。

ありもので、アペリ!

胡瓜とプリモサーレと黒胡椒のブルスケッタ、買い置きしていたサラミ、生ハムをトーストしたパンに乗せて、そして!前日の昼に作ったライスサラダを!

プチトマトに詰めてみたのよー。ふふふ。

「美味しい!」と好評だったし、自分でも天才かと思ったwわー。ねー。

「ねー!天才だよねー!」いつも賛同してくれる俺の可愛さたるや

やれやれ、間に合ってよかった…。

ひと仕事終えた後(?)の酒は、旨いな(そもそも美味いワインです。ロンガリコ!)
ボン先輩もピンキー(夫)のトークに聞き入る✖️
何も聞いておらず「ください」○

ボン先輩は、カリカリに焼いたパンだけだったけど、しっかり楽しみましたよー。

シチリア伝統のパニーノ「パーネ・クンツァート」で、楽ちんアペリ

まあ、小刻みバカンスだから、今回は4泊。うち2回はバルコニーアペリでした。

3回✖️3泊平均=9泊。いつもの俺の島(フィリクーディ島)は、だいたい10泊〜2週間なので、もう1回くらい行ってもいい感じ。という謎の計算をしていますが、さて、チャレンジが山積みの9月。どうなるかなー。

もう1夜は、いつもお世話になっているマザラ・デル・ヴァッロのファミリーが持ってきてくれた伝統のパーネ・クンツァート(具を色々詰めたシチリア風パニーノ)で、”いただきもの”アペリ(楽)。

パンが巨大!!!クンツァート用のパンってのがあるそうな。香ばしくて激ウマー!

▼パーネ・クンツァートってこういうの。

美味しいねー!

「ねー!」賛同込みの「ください」顔もかわいい!

俺たち、お家好き。なボン先輩とのバカンス#3、続く!

どうぞ美味しいアペリで良い火曜日を!
Buon martedi!

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