シチリア菓子ブッチェラート素朴バージョン

友達のマンマから、

何やら素敵な包みをいただきました❤️。

ずっしり重いw。

ガサゴソ…

と、開けると!

手作りのブッチェッラート!

サワボンのInstagramより

昨年末にこちらでもレシピをご紹介したシチリア伝統菓子ブッチェッラート。

パレルモで…伝統クリスマス・ドルチェといえば、 やっぱりブッチェッラート!! パレルモの名店・ミシュラン一つ星「バイバイブルース」蔵出しレシピ、 今回はクリスマスに作りたい!パレルモ伝統のクリスマスケーキ、 「ブッチェッラート Buccellato」のレシピです! やった! イタリアのクリスマスケーキといえば、 パンド...

伝統的なご家庭ではお家でも作ります。飾りつけ方法はいろいろ。手作り感満載の素朴なブッチェッラート、激ウマ!でした♪ぜひいつか作ってみたいものです(クリスマスに作ろうと思っていたことは、すでに脳内消去されていますw)。


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コメント

  1. しんしん より:

    「手作りお菓子を可愛くラッピング?いるんだ・・・イタリア人にも・・・」と妙に感心。ブッチェラートはリング型と思い込んでいましたが、手づくりだとこういう形もあるんですね~。”端っこ”が美味しそうなので来年はこの形バージョンも、って今年だ!!