シチリア料理

美味しいお店

”ゆで卵”から始めるシチリアの伝統?創業80年の老舗トラットリアへ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ パレルモの隣町、車で30...
シチリア料理と食文化

”おばあちゃんのパレルモ料理”の和食感

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 雨と晴れと曇りを繰り返す...
美味しいお店

バイバイブルースの素敵シチリア料理と犬が怖いボン先輩

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今日イタリアは、死者の日...
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簡単!おうちレシピ

カツオの竜田焼き…からのシチリア料理!チポッラ・イン・アグロドルチェ

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 先週、27度を記録したけ...
簡単!おうちレシピ

鶏肉の甘酸っぱいシチリア風ミートソースでカネロニー!

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 怒涛のパスクアも終わり、...
パレルモ情報&旬の街ネタ

パレルモ料理の名店下町食堂で…胃痛のシチリア女子の別腹

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 空は青く、海も青く。街に...
簡単!おうちレシピ

新鮮イワシでフリッタータ♪イタリア人と脳に有効なメイン料理

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ もう、完全に春ですね。間...
簡単!おうちレシピ

「パスタは火を止めて茹でる」の最適解!簡単カレッティエラと旬のカルチョーフィ・アッラ・ピンキー

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ ネジを入れてから早4日目...
ボン先輩の犬日記

カポダンノ2023!チェノーネと涙目のボン先輩

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ 今年も3日目、平日2日目...
美味しいお店

クリスマスイブは極旨シチリアラーメン♪

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ 今朝、イタリアで日本が「...
シチリア料理と食文化

冬のシチリア、ホッコリ旨い旅!新鮮魚介と美味なパスタと塩田と

どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪ ボン先輩がご案内するワイ...