2018 エオリア諸島〜猫の家 マヨネーズ忘れからの〜大量消費で作った冷製パスタが、イタリア人に好評♪
長期バカンスに欠かせないのは、キッチンです。 ボンさんの...
シチリア料理
2018 エオリア諸島〜猫の家 
美味しいお店 パレルモの美味しいお店＠セスト・カント出汁が効いた魚介料理は、もはや和食！
パレルモに遊びに来てくれた日本人の友人たち６名で、パレル...
シチリア情報＆旬の街ネタ 真夏の太陽きらめく…美しいプラネータのワイナリーへ！
先週末、名門プラネータ家さまの某取材で、シチリア島南西に...
2018 エオリア諸島〜絶景の家 バカンスの家の夕ごはん…悩ましい明かり事情キャンドルライトでマグロ料理
前回のお話。 氷のように冷たい海で遊んだ後は…鍋料理なん...
美味しいお店 美しい料理と極上ワインたち＠バイバイブルース
先日、パレルモのお隣…モンデッロの瀟洒な住宅街にあるミシ...
シチリア料理と食文化 パレルモグルメ〜！ふわっカリッのパレルモ伝統ピッツァ”スフィンチョーネ”
と、言うわけで、激しく美味しかったパオロ先生のレッスンレ...
シチリア料理と食文化 こんな美味しいカポナータ、初めて食べた！
ってな感じのカポナータを「ナスを買うところ」からスタート...
シチリア料理と食文化 パレルモ名物の市場ストリートフードで朝から極楽ビール！
先週末の怒涛のシチリア西岸グルメ視察ツアーのレポート①を...
シチリア料理と食文化 シチリア菓子ブッチェラート素朴バージョン
友達のマンマから、 何やら素敵な包みをいただきました❤️...
美味しいお店 地中海の香り満載！トロけるウニのブルスケッターリストランティーノ・ダ・スパノー
下町の人気店！パレルモ風魚介料理 カテドラルの裏手、カー...
シチリア料理と食文化 本場シチリアのキッチンから！＠クレアWEB
今回のクレアWEB コラム ”気になる世界の街角から"は...