ドルチェ&ジェラート

シチリアの美味しい!

イタリアのパネトーネのおすすめは?今年のトレンドとランキング【2025年版】

イタリアのパネトーネ最新事情!熾烈な争いを繰り広げる職人系の展開やガンベロ・ロッソが選ぶ今年の15個、スーパーマーケットで買えるバウリやトレマリアなどが並ぶランキングも。パレルモ在住食いしん坊ライターが盛りだくさんでご紹介します。
おうちごはんとレシピ

ノヴェッロで作る!イタリアの簡単おうちケーキ・セッテバセッティが最近の朝ごはん

今が旬!の新オリーブオイル「ノヴェッロ」。この秋、あちこちで買い集めた新鮮なオリーブオイルで、得意のセッテ・ヴァセッティを作ってます。オリーブオイルの本場シチリアならでは、の贅沢?!材料が新鮮だけに、爽やか美味しい!最近の朝ごはんです。
シチリアの美味しい!

本場の人が御用達にするカンノーロの名店へ 新鮮なリコッタと程よい甘さの素朴な逸品

シチリア伝統菓子の代表カンノーリ。カンノーロが美味しいことで知られるパレルモ近郊の小さな村「ピアナ・デッリ・アルバネージ」へ!20cmサイズの巨大な筒に新鮮な羊のリコッタクリームをぎっしり詰めて。
シチリアの美味しい!

名物魚介のクスクス、庭の柑橘グラニータ食べ比べ!美味しいシチリアの夏の食卓

シチリア西岸マザラ・デル・ヴァッロの透明な海で初泳ぎ!の後は、友人の夏の家でマンマの極ウマ家庭料理。エイのサラダ、新鮮魚介のクスクス、そして、庭のオレンジとレモンで作った自家製のグラニータ食べ比べ!シチリアの美味しい夏が始まりました。
シチリアの美味しい!

ぐるぐるサルシッチャBBQとイースター伝統菓子 18世紀荘園でボン先輩も初夏満喫

シチリアの暮らしを伝えるブログから、今年のイースターのバーベキュー風景をご紹介♪シチリア名物のぐるぐるサルシッチャや伝統菓子、18世紀の荘園で愛犬と過ごしたひとときをお届けします。シチリアのリアルな日常をどうぞ!
おうちごはんとレシピ

イタリアで話題?のオーツ麦とリンゴのヘルシーケーキを作ったら…ボン先輩が大喜び

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪リハビリ初日を終え、ヘコタ...
シチリアの美味しい!

甘いパネッレ?!シチリア伝統菓子もいろいろ…手首と小麦に感謝した日

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪ビタミンDのおかげか、今朝...
パレルモを歩く知る

真夜中のマッシモ劇場と映画「パルテノぺ」と、ニンジン

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪週末、パオロ・ソレンティー...
帰国中に見た日本

早くも懐かしくなってるサツマイモとコンビニアイス

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪イタリアに戻った直後からイ...
シチリアの美味しい!

シュー生地で新鮮なリコッタクリームを巻いて、幸せのトロンケット

どうもー皆さま、ボンジョルノ♪生スカンピに興奮して、うっ...
愛しのローマ

ローマのユニクロでピンキー土産と必食のメレンゲ・ジェラート

久々のローマ旅行!住んでいた頃にはできなかった「ローマで観光客になる」を楽しんできました。バチカン美術館、最近話題のローマのユニクロ、そして、在住時代によく行った懐かしいお店も!今回は、可愛いキッチン付きのかわいいアパートに滞在。穴場のレストランやスーパーマーケット、地下鉄の乗り方もご紹介♪