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居酒屋ボン

イタリア犬ボン先輩の平日

看板ワンコ・ボンの必殺技@居酒屋ボン

どうも皆さま、ボンジョルノ! この週末からいよいよクリスマスシーズンが始まりました。12月8日が「無原罪のお宿り」っていう宗教の日(キリストの母マリアがそ...
イタリア犬ボン先輩の平日

俺の夏が終わる…砂まみれのボンとカレーライス一考

さて、晩夏のチェファルー大人女子旅からパレルモから戻り、なんだかんだとちょいちょいお客さまに便乗させていただきマルサラで塩の収穫なんかを見学したりなんかしつつ、...
テキトーお家ゴハン

マグロの季節到来!居酒屋ボンで今年の初トロ

今年もまたやってきました…、 ドーンと、 マグロの季節〜! パレルモ人たちも嬉しいようで(?)、友人たちのイン...
イタリア犬ボン先輩の平日

居酒屋ボン、スペシャルバージョン!

シチリア西岸グルメツアー②をアップしました! 怒涛の下ごしらえw。 シャコ30匹、タコ1キロ、イカ4杯、エビ1キロ、アサリ1キロ…と...
テキトーお家ゴハン

疲れるけど簡単!皮から手作り餃子会!&テキトーレシピ

昨夜、念願だった(友人の)野望を叶え(るのに協力し)ました。 ずーっと前からやろうやろう言われてた… 餃子作り! しかも皮から! ...
テキトーお家ゴハン

うまく巻けますか?ボンさんの監視が厳しい海苔巻き会

おなじみ(?)の居酒屋ボン。 今回は、海苔巻き会にしてみました! オンステージ風にして、順番に巻き巻きチャレンジ!してもらうことにしましたよ...
テキトーお家ゴハン

居酒屋ボンの自家製”エコ”チャーシューw

「お節に飽きたら、カレーもね♪」 ってCMが昔々ありました(多分、昭和)。 地中海の果てに暮らす今でさえ、 耳に蘇る…素晴らしいキャッチコピー。 特...
テキトーお家ゴハン

和食居酒屋ボンはNSD!冬メニューに新登場の泡醤油♪

たまに開催する我が家の和食会。 今回、来る予定の友達の一人が、 スーシースーシー(寿司)うるさいんで、 ”NS-Dinner”とテーマを設けて招待しました...
テキトーお家ゴハン

イタリア人作”トロの漬け焼き”と米粒問題

以前、ご紹介したシチリア・ウドンシンジゲートの重要人物から、 またまた連絡が入りました。 「美味しそうなベントレスカをブロックで入手した!」 ...
テキトーお家ゴハン

『ラーメンテリア・ボン』開店w♪

昨夜、久々に和食系夕食会を開催しました♪ 今回のテーマは、ラーメン! なんだかもんのすごいラーメン好きな友人(シチリア人)がいましてね。 日本...