ピエモンテと郷土料理

トリノとピエモンテ・アルプス

我輩は猫である。名前は「鯖」である。

どうも皆さま、ボンジョルノ♪そんなわけで、美子猫エディに...
トリノとピエモンテ・アルプス

チンチアさん家の子猫に夢中!気難しい子は眠い時が狙い目?

どうも皆さま、ボンジョルノ♪おなじみピエモンテのチンチア...
イタリアの美容と病院事情

イタリアの職人が作るコスメでアンチエイジング〜♪効果報告!

どうも皆さま、ボンジョルノ♪先月行ったピエモンテで出会っ...
おうちごはんとレシピ

新キャベツで簡単美味しい!イタリア風ロールキャベツ”カポネット”

先日、ピエモンテのチンチアさん宅のお料理レッスンに便乗し...
トリノとピエモンテ・アルプス

衝撃的に美味しい!ご当地でも入手困難な極上チーズと農家さんのバター

ピエモンテに行くと、普段食べられないもの(主にナマ肉や極...
トリノとピエモンテ・アルプス

日本でも買える?!幻のオーガニックコスメ爆買いの巻…

そんなわけでピエモンテなんですけれどもね。ワイナリーや世...
トリノとピエモンテ・アルプス

イタリアの桜〜♪アーモンドじゃなくて、桜!

イタリア,桜,
トリノとピエモンテ・アルプス

パレルモから直行便でトリノへ!ファッソーネ牛、アニョロッティ…ピエモンテ料理の幸せな洗礼

シチリアからいよいよ北へ!まずは経由地ピエモンテ。パレルモからトリノにライアンエアでひとっ飛び。ピエモンテでは、ファッソーネ牛のカルネクルーダ、タリアータ、アニョロッティなど、美味しい肉三昧!
イタリアとヨーロッパの旅日記

シチリアからミラノへLCCで!電車でトリノへ!プチ旅日記|自然酵母ピザと激旨バーニャカウダ

パレルモから出張&お休みを兼ねて、ミラノ・ピエモンテの田舎に行ってきました。早朝のライアンエアー、ミラノーアスティ間の電車移動、ピッツェリアや地元人絶賛の穴場トラットリア、ミラノーパレルモ間の謎のおばさま…疲れたけど美味しく面白かった出張旅日記。
シチリアの美味しい!

トリュフの季節到来〜!とイタリア南北の気温差

ピエモンテから美味しそ〜❤️な写真が届きました!他の写真...
シチリアの美味しい!

アペリティーボより古いメレンダ・シノイラという食習慣|ピエモンテの”食堂”とルケのワイナリーへ

トリノの後は、モンフェラートの田園へ!メレンダ・シノイラって知ってる?イタリアのピエモンテ州に古くから伝わる食習慣。今、イタリアで主流の「アペリチェーナ」の元祖かも?!地元客に愛されるトラットリアで本場のメレンダ・シノイラ、家族経営のルケのワイナリーにもお邪魔してきました!