イタリアで和食

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マグロの季節到来!居酒屋ボンで今年の初トロ

今年もまたやってきました…、ドーンと、マグロの季節〜!パ...
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皮から作る餃子レシピとイタリア人と手作り餃子会

昨夜、念願だった(友人の)野望を叶え…餃子作り!しかも皮...
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うまく巻けますか?ボンさんの監視が厳しい海苔巻き会

おなじみ(?)の居酒屋ボン。今回は、海苔巻き会にしてみま...
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今日はぬか漬け記念日。イタリアでぬか漬け、成功〜♪

イタリアで食べられない日本の味。それはそれは大量にありま...
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居酒屋ボンの自家製”エコ”チャーシューw

「お節に飽きたら、カレーもね♪」ってCMが昔々ありました...
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和食居酒屋ボンはNSD!冬メニューに新登場の泡醤油♪

たまに開催する我が家の和食会。今回、来る予定の友達の一人...
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イタリア人作”トロの漬け焼き”と米粒問題

以前、ご紹介したシチリア・ウドンシンジゲートの重要人物か...
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極秘ルートで入手したシチリアのパスタ職人が作った…うどん?!

飼い主の平日です♪先日、グルメ~で食べるの大好き!な友人...
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再現レシピに挑戦!堂島ロール(イタリアで揃う材料で作ってみたよ編)

「堂島ロール」、美味しいですよね~♡。12月からというも...