おうちごはんとレシピ

イタリアで和食

なんだか寒くて…無理やり天ぷらうどん

なんだか、寒い!南国パレルモなのに!ここのところ太陽少な...
おうちごはんとレシピ

カベルネジャム(いや、ジェル)の無理やりプライパンケーキ

水シャワーの日々の中で、冷えた薄紫の身体を暖めるため。で...
イタリアで和食

もち麦はイタリア語で?スーパーに探しに行って見つけた冷凍寿司

最近、日本からのお土産でいただいた「もち麦」にはまってま...
おうちごはんとレシピ

マヨネーズ大量消費上等!「冷製パスタサラダ」がイタリア人に大好評|簡単レシピとバカンスの自炊事情

バカンスでは、ライスサラダを楽しみにしてましたが、米とマヨネーズを忘れた!島で買えたのは、1kg瓶。大量消費すべく、パスタサラダを作ったら?これがイタリア人たちに大好評でした!コレステロールは泳いで解消!エオリエ諸島フィリクーディ島で犬とバカンスのひとコマです。
イタリアで和食

マグロの季節到来!居酒屋ボンで今年の初トロ

今年もまたやってきました…、ドーンと、マグロの季節〜!パ...
おうちごはんとレシピ

イタリア暮らしはツラいよ…急な停電からのやけっぱちパウンドケーキ|簡単レシピ

急な停電(イタリアあるある)!しかも復旧してたのに気づかず…ガッカリな1日を過ごしましたが、翌日は電気が点く喜びを堪能したくてオーブンで、パウンドケーキを焼きました♪イタリア暮らしに必要なのは、自分で自分を盛り上げる力です。そんな話と共に。
イタリアで和食

皮から作る餃子レシピとイタリア人と手作り餃子会

昨夜、念願だった(友人の)野望を叶え…餃子作り!しかも皮...
イタリアで和食

うまく巻けますか?ボンさんの監視が厳しい海苔巻き会

おなじみ(?)の居酒屋ボン。今回は、海苔巻き会にしてみま...
イタリアで和食

今日はぬか漬け記念日。イタリアでぬか漬け、成功〜♪

イタリアで食べられない日本の味。それはそれは大量にありま...
イタリアで和食

居酒屋ボンの自家製”エコ”チャーシューw

「お節に飽きたら、カレーもね♪」ってCMが昔々ありました...
イタリアで和食

和食居酒屋ボンはNSD!冬メニューに新登場の泡醤油♪

たまに開催する我が家の和食会。今回、来る予定の友達の一人...