どうも〜皆さま、ボンジョルノ♪
今朝、イタリアで日本が「中国からの入国者全員に検疫＋陽性者のゲノム解析を決定」が報じられてましたよー。イタリアも慌てて、対策を講じるようですが、はてさて。
急な緩和で爆発的な感染が広がっていることで、新変異株が発生する可能性が高くなるのと同時に、海外への流出＆春節を危惧する報道が目立ちました。なんだか2020年を彷彿とさせますが（ドキドキ）、強烈に弱毒な変異株になら良いですけどね。そうは問屋が卸すまいですね…。
▼追記
イタリアでは今のところなぜか感染者数が減っていて、むしろインフルが話題。誰が罹ったとか、どうだったとか。そんな話をよく聞きます（症状が、コロナよりハードっていうのが総じた感想）。
Natale al Ramen! ナターレ・アル・ラーメン♪
さて、インフルが流行りそうもないほど夏っぽいけど流行ってる一応冬のパレルモの海で、ボン先輩が仕事納めをした後に行ったレストランは、
もちろんバイバイブルースでした♪
お目当は、これ！
クリスマスイブに、極旨ラーメン♪Natale al Ramen♪
春以来ですかねぇ。
トロトロチャーシュゥゥ。
来るべき大量ナターレ料理に備えて、心と胃腸の準備。心と胃腸（主に心）が喜ぶ逸品を選ぶセンスに、自分で脱帽しましたｗ。
ボン先輩も眠くなる居心地の良さ…
シチリアサイズのラーメンは、麺の量180g（あ、200gだったかな…?）。想像を超える量でしたが、食べ切った…胃にミニミニサイズのカンノーロがちょうど良かった…。
とても無理だったので、ちょいちょいつまませてもらいつつ、
バイバイブルース東京のオープンから戻ってきたばかりのオーナーたちに、日本の話を聞いたりしつつ（ワンコをベビーカーに乗せた人たちの集会（？）の写真をいっぱい見せていただきましたｗイタリアでもベビーカーに乗せる人はいるけど、集会はないかもねぇ）、居心地良すぎて長居をしてる間に、眠くなっちゃったボン先輩。
あー美味しかったー。ワインのセレクトも上々。パレルモに来たら、最低1回は行くべき店ですよ、ええ（当然シチリア料理でね！）。
どうぞ良い水曜日を！
Buon mercoledì !
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