シチリア食材

イタリアの菜の花に似た野菜には、チーメディラパ、フリアリエッリ、カーボロ、ブロッコレッティ…などなどいろいろあっていつも混乱。ナポリ界隈限定のブランド野菜だったり、実は日本生まれだったり？イタリアの菜の花系野菜を深掘りしてみました！ついでに現地的な食べ方もご紹介。