ピンキー(夫)作の極旨ライスサラダ！とバカンスゴハンの味付けはシチュエーション

どうも皆さま、ボンジョルノ♪

日本から来てる友達の初めてづくしの島バカンスでは、24時間ぶっ続けで、彼女の身の回りに起きることが初めてで、「ああ、そうか」と改めて、”日本の日常にはなかったもの”を思い出したりして新鮮です。

▼前回のお話。これも日本の日常にないですな。

初めてシリーズのひとつに、インサラータ・ディ・リーゾもありました。

ピンキー（夫）作の珠玉のライスサラダ。翌日がより美味しい！

インサラータ・ディ・リーゾ、つまりライスサラダですが、たしかに、昔々初めて食べた時、「冷たいゴハンをサラダの具に？」とちょっと「え。」と思ったんですよね。20年くらい前ですけど。

最初はギョッとしたけど、食べるとハマるライスサラダ。暑いときの欠かせないメニューだし、しかも好き。知らないものでも慣れると生活の一部になっていくものですねぇ。

我が家では、特にピンキー（夫）が上手なので、ライスサラダはピンキー担当です。

▼ピンキードレッシングで和える簡単ライスサラダ

バカンス中は簡単時短ゴハン！シチュエーションが最大の味付け

前回のバカンス中も極々簡単ゴハンばかりで、

これと言ってトピックスがなかったんですけど、今回も、ないですw。

冷凍シーフードミックスでシーフードパスタにしたり、

そもそも夜は、暗すぎてほぼ見えないw。

限られた食材を工夫しながら楽しく料理して、ワインを揃えて食卓に。青く輝く海を眺め、満点の星空の下で食べれば、なんでも美味しい。

美しい自然の中にいると、ただの水でも美味しいようにｗ。

要するに、ゴハンってその場の雰囲気がとっても大事。ってことですよね。

それにしても、ピンキーライスサラダはヒットでした♪シチュエーションの味付けのせいではなく！初体験の友達にも大人気で、日本に帰ったらやる！とのこと。暮らすように楽しむ旅は、日常レシピが増えますね。

続く！

あー秋刀魚が食べたいw。
どうぞ良い水曜日を！
Buon mercoledi!